Miembro - It's Fresh

Información

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Innovación en el envasado que aporta más calidad y valor a las frutas y hortalizas en toda la cadena de suministro.

Tipo Empresa
Fundado 2010
Tamaño de la empresa 15
Tipo de miembro
innovador
Fundadores Simon Lee
Sede Trafalgar Square, Charing Cross, London WC2N 5DU, UK
Red social
It's Fresh

Acerca de

En el Reino Unido, los residuos alimentarios (posteriores a la granja) ascienden a 10,2mtpa (con un valor de 20.000 millones de libras), y están asociados a más de 22 millones de emisiones de gases de efecto invernadero (WRAP, 2019 estadísticas de 2015). Según los estudios, ~46% de todas las frutas y hortalizas se se desperdicia en varias fases de la cadena de suministro (DEFRA, FoodStatisticsPocketbook,2016). Un método valioso para prolongar la vida útil de los productos hortofrutícolas consiste en reducir la exposición al etileno (una hormona vegetal que acelera la maduración); permitiendo un tiempo adicional para su consumo. En 2010, It'sFresh! lanzó sus filtros de eliminación de etileno, una lámina polimérica recubierta con el etileno. una lámina polimérica recubierta con el ingrediente activo e+, que comprende una matriz de zeolita con una sal de paladio dopada con etileno. zeolita con un dopante de sal de paladio. El resultado es una tecnología de eliminación de etileno que que: *Absorbe 100 veces más etileno (gramo por gramo de material) que cualquier otra cosa actualmente disponible *No es tóxico: tiene una DL50 la mitad que la sal (4,9 g/kg). *Dura como mínimo 2 días más. *Ofrece una reducción de hasta el 50% en el desperdicio de alimentos frescos del campo a la mesa. Nuestra tecnología se está convirtiendo en una nueva generación de soluciones de envasado, en las que nuestro E+ seguro para los alimentos se recubre/imprime en los envases (incluidas almohadillas de papel/cartón y películas como BOPP, HDPE/LDPE, PET) sustituyendo la necesidad de nuestro filtro original. De este modo, cualquier envase flexible funcional utilizado a lo largo de toda la cadena de suministro de productos frescos puede sustituirse directamente por un producto activo It'sFresh, lo que reduce el coste de la tecnología "suministrada". Al funcionalizar una serie de materiales para sustituir los envases existentes, nuestra tecnología puede utilizarse para una serie de nuevas aplicaciones, con especial atención a: *Almohadillas de pulpa en cestas *Láminas protectoras/forros de tránsito para su uso durante el transporte y la venta al por menor -- apoyo a las ventas de productos a granel *Envolturas fluidas Los primeros ensayos muestran una mejora espectacular de la calidad y la vida útil de los productos climatéricos y sensibles al etileno, y estamos deseando trabajar con usted para demostrarle las ventajas y el valor de nuestra tecnología única.
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Sede Trafalgar Square, Charing Cross, London WC2N 5DU, UK

ODS de aplicación

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son un llamamiento a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar la paz y la prosperidad en todo el mundo.
SDG 6
Agua limpia y saneamiento
SDG 6 icon
SDG 7
Energía asequible y limpia
SDG 7 icon
SDG 9
Industria, innovación e infraestructuras
SDG 9 icon
SDG 11
Ciudades y comunidades sostenibles
SDG 11 icon
SDG 12
Consumo y producción responsables
SDG 12 icon

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