Agricultura sostenible

¿Cómo configurar el futuro de la agricultura?

La agricultura es la mayor industria del mundo. La agricultura intensiva, tal como se practica desde los años 60, tiene rendimientos muy elevados, pero agota el suelo y contamina el medio ambiente: emisiones de gases de efecto invernadero, pérdida de biodiversidad, acidificación de los océanos, etc. La reciente toma de conciencia de los límites de los recursos naturales y de la contaminación del suelo, el aire y el agua, está impulsando la agricultura sostenible. ¿Cuáles son las soluciones de la agricultura sostenible?

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01. Ventajas

Ventajas de la agricultura sostenible

Los 3 principales objetivos y beneficios de la agricultura sostenible son:

  • Protección del medio ambiente: la primera ventaja de la agricultura sostenible es la protección del medio ambiente, reduciendo la erosión y la degradación de los recursos naturales, mejorando la calidad del aire y del agua, aumentando la biodiversidad, así como disminuyendo las emisiones de carbono.
  • Mejora de la salud públicaLa agricultura sostenible no utiliza pesticidas ni fertilizantes peligrosos. Como resultado, los agricultores pueden producir alimentos más seguros y saludables para los consumidores y las comunidades circundantes.
  • Equidad económica y social: otro beneficio de los métodos de agricultura sostenible es que proporcionan ingresos decentes, pero también puestos de trabajo, alimentos y otros bienes y servicios para la mayoría de las personas que ahora viven en la pobreza. Además, permite dinamizar los territorios rurales y crear vínculos sociales entre el mundo rural y el urbano.

02. Definición

¿Qué es la agricultura sostenible?

La agricultura verde es la aplicación de los principios del desarrollo sostenible a la agricultura: garantizar la producción de alimentos, madera y fibras respetando los límites ecológicos, económicos y sociales que aseguran la durabilidad de esta producción. Por ejemplo, la agricultura sostenible minimiza el uso de pesticidas que pueden perjudicar la salud de los agricultores y los consumidores.

Los principios claveestán relacionados con la agricultura sostenible:

  1. Desarrollar sistemas de producción eficientes, autosuficientes y económicos que proporcionen ingresos dignos.
  2. Preservar y proteger la biodiversidad y los territorios
  3. Optimizar el uso de los recursos naturales
  4. Gestionar la calidad del aire, el agua y el suelo
  5. Aumentar la eficiencia energética en la producción y distribución de alimentos

03. Soluciones

Soluciones de agricultura sostenible

El Sello Solar Impulse se concede a soluciones innovadoras de agricultura sostenible que cumplen normas estrictas de sostenibilidad y rentabilidad. Cada solución pasa por un estricto proceso de evaluación realizado por expertos independientes.

Sustainable Protein Flour
May 2020

Sustainable Protein Flour

Una alternativa sostenible a las proteínas animales, altamente concentrada y producida localmente

  • Agroalimentación y medio ambiente
IrrigationNets
Dec 2019

IrrigationNets

Utilizar el agua de mar para refrigerar las centrales fotovoltaicas y apoyar la agricultura

  • Servicios públicos (agua, energía, residuos)
  • Agroalimentación y medio ambiente
Smartomizer
Nov 2019

Smartomizer

Chorro de aire inteligente para la protección de cultivos especializados que reduce las necesidades de pesticidas y el consumo de combustible

  • Agroalimentación y medio ambiente
Barsha Pump
Feb 2021

Barsha Pump

Permitir la agricultura durante todo el año con bombas de agua de nueva generación alimentadas por energía renovable

  • Agroalimentación y medio ambiente
  • Servicios públicos (agua, energía, residuos)
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04. Implementations

Implantación de soluciones de agricultura sostenible

Kopros® by Bioma SA implemented by Farm in Goldau in Goldau (Suiza) in 2019

Turnkey vertical farms by Futura Gaïa implemented by Les Halles Mandar in Tarascón (Francia) in 2021

Sustainable Grain Supply Chain by Centaur implemented by Athenian Brewery S.A. in Stefanovikeio (Grecia) in 2022

Sustainable Grain Supply Chain by Centaur implemented by Cargill in Santarém (Brasil) in 2024

ARA by Ecorobotix SA implemented by L&L Ag in Wilder (Estados Unidos) in 2024

ARA by Ecorobotix SA implemented by Eureden in Brittany (Francia) in 2023

ARA by Ecorobotix SA implemented by Agromačaj A.S. in Kráľová pri Senci (Eslovaquia) in 2024

Fallow weed detection by InFarm implemented by Elkcubra in Talwood (Australia) in 2023

Mosan - The Circular Sanitation Solution by Mosan implemented by Vivamos Mejor in Tzununa (Guatemala) in 2025

turbo cereal by TURBO CEREAL implemented by Scea Becquet in Ruyaulcourt (Francia) in 2023

SyreN system by BioCover implemented by Vogelsang GmbH in Oldenburg (Alemania) in 2020

Agrivoltaics - Solar & Agriculture co-location by Ether Energy implemented by Namur Agri Energie in Namur (Bélgica) in 2023

BeeOmonitoring by BeeOdiversity implemented by Knokke-Heist Town in Knokke-Heist (Bélgica) in 2014

Geolife Programs for Chemical-Free Agriculture by Bioma SA implemented by Farm Bangerter in Gampelen (Suiza) in 2018

Afondo - AgroSustain's coating by AgroSustain SA implemented by Giovanelli Fruchtimport AG in Frauenfeld (Suiza) in 2021

InnovaFeed Insect Based Protein by InnovaFeed implemented by BioMar in Nesle (Suiza) in 2020

05. Desafíos

Retos de la agricultura sostenible

  1. Seguridad alimentaria y productividad: la agricultura sostenible tendrá que demostrar su valía frente a la agricultura intensiva. Aunque sea más razonable, no puede ofrecer los mismos rendimientos a corto plazo. Con el aumento de la población y la persistencia de altos niveles de hambre y malnutrición, los rendimientos de la agricultura sostenible tienen que abordar el problema de la seguridad alimentaria produciendo más en menos tiempo y utilizando menos recursos naturales.
  2. Disponibilidad de recursos naturales: el otro gran reto al que se enfrenta la agricultura verde es, sin duda, la rápida degradación y agotamiento de los recursos naturales.

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