Membro - It's Fresh

Nel Regno Unito, lo spreco di cibo (post-fattoria) ammonta a 10,2 milioni di tonnellate al giorno (per un valore di 20 miliardi di sterline) ed è associato a più di 22 milioni di emissioni di gas serra (WRAP, 2019). e sono associati a più di 22 milioni di emissioni di gas a effetto serra (WRAP, 2019 rapporto -- statistiche 2015). Secondo alcuni studi, circa il 46% di tutta la frutta e la verdura viene di frutta e verdura viene sprecato in varie fasi della catena di approvvigionamento (DEFRA, FoodStatisticsPocketbook, 2016). Un valido metodo per prolungare la durata di conservazione dei prodotti ortofrutticoli consiste nel ridurre l'esposizione all'etilene (un ormone vegetale che accelera la maturazione); consentendo un tempo supplementare per il consumo. Nel 2010 It'sFresh! ha lanciato i suoi filtri per la rimozione dell'etilene; un foglio polimerico rivestito con il principio attivo "etilene". un foglio polimerico rivestito con l'ingrediente attivo e+, che comprende una matrice di zeolite e un sale di palladio. zeolite con un drogante a base di sale di palladio. Il risultato è una tecnologia di rimozione dell'etilene di etilene che: *assorbe 100 volte più etilene (grammo per grammo di materiale) rispetto a qualsiasi altra cosa attualmente disponibile *È atossica, con una DL50 pari alla metà di quella del sale (4,9 g/kg). *Offre una durata di conservazione più lunga di almeno 2 giorni. *Offre una riduzione fino al 50% dei rifiuti alimentari freschi dal campo alla tavola. La nostra tecnologia si sta ora sviluppando in una nuova generazione di soluzioni di confezionamento, in cui il nostro E+, sicuro per gli alimenti, viene rivestito/stampato sugli imballaggi (comprese le imbottiture di carta/cartone e le pellicole come BOPP, HDPE/LDPE, PET), sostituendo la necessità del nostro filtro originale. In questo modo, qualsiasi imballaggio flessibile funzionale utilizzato nell'intera catena di approvvigionamento dei prodotti freschi può essere sostituito direttamente con un prodotto attivo It'sFresh, riducendo il costo della tecnologia "consegnata". Funzionalizzando una serie di materiali per sostituire gli imballaggi esistenti, la nostra tecnologia può essere utilizzata per una serie di nuove applicazioni, con particolare attenzione a: *Polpette in fustelle *Fogli di carta e rivestimenti per il trasporto e la vendita al dettaglio - per sostenere le vendite di prodotti sfusi. prodotti sfusi *Fasciature per il flusso Le prime prove dimostrano un netto miglioramento della qualità e della durata di conservazione dei prodotti climaterici e di quelli sensibili all'etilene e non vediamo l'ora di lavorare con voi per dimostrare i benefici e il valore della nostra tecnologia unica.