Miembro - Terra Bioindustries
Información
Terra Bioindustries ha creado una plataforma de upcycling que convierte en valor los 1.000 millones de toneladas de residuos agroalimentarios
Acerca de
Terra Bioindustries Inc. ha creado una plataforma de upcycling que convierte los 1.000 millones de toneladas de residuos agroalimentarios en productos de valor añadido que tienen un amplio atractivo en el mercado, empezando por el Brewers Spent Grain (BSG - 40 millones de toneladas producidas cada año) que se convierte en un azúcar para fermentación y aplicaciones alimentarias, y en una proteína para alimentos. Recyclose es el primer azúcar de amplia aplicación que puede sustituir al extracto de malta en la producción de cerveza y utilizarse como edulcorante alimentario, pero a un precio más bajo. Protina es la primera proteína de grano gastada para aplicaciones alimentarias, como productos horneados con alto contenido proteínico y barritas de aperitivo mejores que las elaboradas con proteína de soja y guisante.
Terra también está estudiando otros flujos secundarios. Terra colabora con un productor de bioetanol para convertir sus granos usados de maíz en azúcar, aceite y una proteína de alto valor para aplicaciones de envasado y recubrimiento de nueva generación.
Sede Toronto, ON M4N 2T2, Canada
ODS de aplicación
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son un llamamiento a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar la paz y la prosperidad en todo el mundo.
SDG 6
Agua limpia y saneamiento
SDG 7
Energía asequible y limpia
SDG 9
Industria, innovación e infraestructuras
SDG 11
Ciudades y comunidades sostenibles
SDG 12
Consumo y producción responsables
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