Miembro - Ray & Jules
Información
Ray & Jules, el primer café del mundo tostado 100% con energía solar. Nuestro objetivo: eliminar 15 millones de toneladas de CO2/año.
Acerca de
El café tiene la huella de GEI más alta del mundo en alimentos, después de la carne y los lácteos. Sólo el tueste del café es responsable de 15 millones de toneladas de CO2/año. La tecnología actual se inventó hace 140 años, funciona con combustibles fósiles y consume mucha energía.
Gracias a nuestra experiencia en eficiencia energética y termodinámica a escala industrial, hemos reinventado la tecnología de tueste: tueste lento continuo, 3 veces más eficiente energéticamente, 100% alimentado por energía solar. Cero emisiones, económicamente favorable, estándar de calidad superior. Aplicable a café, cacao, malta, granola, frutos secos...
Como la alimentación(tech) es horriblemente conservadora, y los bloqueos de inversión en tecnología fuertes, creamos nuestra propia marca de café activista para exponer el problema y acelerar la transición: Ray & Jules, el café soleado.
Desde nuestro lanzamiento a finales de 2019, Ray & Jules se ha multiplicado por 20 a través de la corona y la crisis energética. Nuestro ejército de 20.000 "clientes-embajadores" ayuda a correr la voz. Poco a poco, los actores industriales se están interesando.
Sede
ODS de aplicación
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son un llamamiento a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar la paz y la prosperidad en todo el mundo.
SDG 6
Agua limpia y saneamiento
SDG 7
Energía asequible y limpia
SDG 9
Industria, innovación e infraestructuras
SDG 11
Ciudades y comunidades sostenibles
SDG 12
Consumo y producción responsables
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