Miembro - Crusta Nova
Información
Crusta Nova es una empresa de AG-Tech que cría gambas de agua salada en una acuicultura en tierra.
Acerca de
Crusta Nova es una empresa innovadora de Baviera que cría gambas de agua salada en un sistema de recirculación acuícola en tierra y es una Casa de Marcas B2B y B2C de marisco sostenible y de alta calidad.
En tiempos de cadenas de suministro globalizadas, Crusta Nova se ve a sí misma como pionera de una producción de alimentos orientada al futuro, sostenible y transparente. Como una de las pocas empresas pioneras en todo el mundo, la empresa ha desarrollado un know-how especial en la cría de acuicultura llave en mano, en tierra e independiente del emplazamiento, de gambas de agua salada. Con la ayuda de la tecnología punta de recirculación asistida por software desarrollada por Crusta Nova, es posible traer el mar a Baviera y ofrecer una gamba criada en Alemania que satisface las exigencias de los consumidores modernos. La gamba de Baviera está disponible en las mejores pescaderías y los mejores restaurantes de Alemania y Austria. Entre los gourmets, la gamba bávara se considera la opción preferida por su textura firme y su sabor dulce y a nuez. Su calidad de sashimi convence a todos los gourmets y permite incluso su consumo en crudo.
Además, Crusta Nova gestiona una plataforma de marisco B2B House of Brands y un portal de comercio electrónico B2C con marisco y pescado de alta calidad y sostenible. La empresa es sinónimo de excelente calidad y captura/crianza sostenible, y ha logrado establecerse como uno de los principales proveedores de marisco de alta calidad del mercado. En su mayor parte, Crusta Nova es el socio distribuidor exclusivo de proveedores de todo el mundo para Alemania y Austria. Los proveedores son cuidadosamente seleccionados. Todos ellos tienen cualidades únicas en su categoría de producto y ya han establecido su marca y su historia en otras partes del mundo. Crusta Nova ofrece a estas marcas la oportunidad de ofrecer sus productos en los mejores restaurantes y mostradores de pescado, así como a través de su propio portal de comercio electrónico B2C Seafood en Alemania y Austria.
Crusta Nova ha sido galardonada con los premios: "Bavarian Start-Up Price 2017", "Food Invention 2017" y "Regional Star 2017"
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Sede 85465 Langenpreising, Allemagne
ODS de aplicación
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son un llamamiento a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar la paz y la prosperidad en todo el mundo.
SDG 6
Agua limpia y saneamiento
SDG 7
Energía asequible y limpia
SDG 9
Industria, innovación e infraestructuras
SDG 11
Ciudades y comunidades sostenibles
SDG 12
Consumo y producción responsables
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