Miembro - KIDEMIS GmbH
Información
KIDEMIS está desarrollando una alternativa sostenible para la alimentación acuícola mediante el reciclaje de residuos agrícolas.
Acerca de
KIDEMIS proporciona una solución que permite transformar grandes volúmenes de flujos secundarios agrícolas de una manera económicamente viable y sostenible en ingredientes funcionales basados en biomasa de micelio, cumpliendo con los requisitos dietéticos, en primer lugar para la alimentación acuícola, en segundo lugar para la alimentación animal y más tarde también para el consumo humano.
Nuestra solución consiste en convertir los flujos secundarios de bajo valor en proteínas de alta calidad mediante la fermentación en estado sólido (SFF) de micelio. Estamos desarrollando técnicas de bioprocesamiento dirigidas a maximizar la producción de biomasa funcional en unidades de producción escalables y descentralizadas. Combinamos varios flujos secundarios y utilizamos el sustrato procesado como parte de nuestro producto final, valorizándolo por completo.
Sede 3052 Zollikofen, Switzerland
ODS de aplicación
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son un llamamiento a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar la paz y la prosperidad en todo el mundo.
SDG 6
Agua limpia y saneamiento
SDG 7
Energía asequible y limpia
SDG 9
Industria, innovación e infraestructuras
SDG 11
Ciudades y comunidades sostenibles
SDG 12
Consumo y producción responsables
Soluciones eficientes
Featured and Labelled Solutions from KIDEMIS GmbH
La etiqueta Solar Impulse Efficient Solution pretende tender un puente entre la ecología y la economía, aunando la protección del medio ambiente y la viabilidad financiera para demostrar que estas soluciones no son arreglos caros para los problemas, sino oportunidades de crecimiento económico limpio.
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