Membro - KIDEMIS GmbH
Info
KIDEMIS sta sviluppando un'alternativa sostenibile per l'alimentazione degli acquari attraverso l'upcycling dei rifiuti agricoli.
Su di noi
KIDEMIS fornisce una soluzione che consente di trasformare grandi volumi di prodotti agricoli secondari in modo economicamente redditizio e sostenibile in ingredienti funzionali a base di biomassa di micelio, che soddisfano i requisiti dietetici prima per i mangimi per l'acqua, poi per i mangimi per gli animali e in seguito anche per il consumo umano.
La nostra soluzione consiste nell'utilizzare flussi secondari a basso valore in proteine di alta qualità con la Fermentazione allo Stato Solido (SFF) del micelio. Stiamo sviluppando tecniche di biotrattamento mirate a massimizzare la produzione di biomassa funzionale in unità di produzione scalabili e decentralizzate. Combiniamo diversi flussi collaterali e utilizziamo il substrato trasformato come parte del nostro prodotto finale, valorizzandolo interamente.
Sede operativa 3052 Zollikofen, Switzerland
SDG di applicazione
Gli Obiettivi di sviluppo sostenibile sono una chiamata all'azione per porre fine alla povertà, proteggere il pianeta e garantire pace e prosperità ovunque.
SDG 6
Acqua pulita e servizi igienici
SDG 7
Energia pulita e conveniente
SDG 9
Industria, innovazione e infrastrutture
SDG 11
Città e comunità sostenibili
SDG 12
Consumo e produzione responsabili
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