Miembro - Cueillette Urbaine

Utilizamos técnicas ecológicas para cultivar sabrosas hierbas, verduras y pescado. Hemos creado sistemas llave en mano utilizando técnicas aeropónicas, acuapónicas y de permacultura. Nuestras granjas están diseñadas para consumir la menor cantidad de energía posible y, al mismo tiempo, ser fáciles de usar. Con invernadero bioclimático podemos cultivar todo el año y evitar riesgos climáticos. Utilizamos sólo fertilizantes orgánicos para aeroponía y los peces son alimentados con una cría de microalgas, nuestro valor es la economía circular.. El cultivo sin tierra tiene un rendimiento superior al cultivo en tierra, con un aumento del 20-25% en el rendimiento de las plantas, incluso una productividad de 2 a 5 veces superior según ciertos expertos (FAO, 2014). Tanto en hidroponía como en acuaponía, el consumo de agua es muy inferior al de la agricultura convencional en suelo: un 90% menos de consumo de agua (FAO, 2014). Trabajamos con personas en reinserción y organizamos talleres centrados en jardinería, cocina de temporada o cosmética natural. Tras 2 años de investigación y desarrollo hemos creado un sustrato fabricado únicamente con biorresiduos.