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Os resíduos alimentares são um dos problemas ambientais mais negligenciados. A razão pela qual os cozinheiros têm hoje em dia dificuldade em minimizar os seus desperdícios alimentares nas cozinhas é a falta de visibilidade do que está a ser deitado fora. Até 25% de todos os alimentos que entram numa cozinha são deitados fora - isto representa um custo significativo para as cozinhas de hoje em dia. A nossa solução traz uma situação vantajosa para todas as cozinhas. Não só ajuda as empresas a reduzir os seus custos, como também as ajuda a serem mais sustentáveis e a reduzirem a sua pegada de carbono. O nosso rastreador inteligente de resíduos alimentares AI utiliza sensores e a nossa tecnologia de reconhecimento de imagem exclusiva para medir, seguir e identificar sem problemas todos os resíduos alimentares que lhe são lançados. A redução do desperdício alimentar nas cozinhas começa com a consciência e a visibilidade. Como se pode esperar que um Chefe Executivo reduza o desperdício alimentar na sua cozinha quando não está consciente do que está a ser deitado fora? A nossa solução utiliza a nossa tecnologia proprietária de reconhecimento de imagem que nos permite reconhecer todos os tipos de resíduos alimentares com níveis de precisão muito elevados. Isto permite que o nosso produto tenha uma experiência de utilizador sem falhas onde não exigimos que os utilizadores tenham quaisquer entradas manuais adicionais no nosso dispositivo quando o utilizam. O mesmo não se pode dizer de outras soluções no mercado onde existe uma enorme quantidade de entradas manuais exigidas ao utilizador que tornam a sua utilização mais difícil e menos sem descontinuidades.