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Les déchets alimentaires sont l'un des problèmes environnementaux les plus négligés. Si les chefs ont aujourd'hui du mal à réduire les déchets alimentaires dans leur cuisine, c'est parce qu'ils n'ont pas de visibilité sur ce qui est jeté. Jusqu'à 25 % de tous les aliments entrant dans une cuisine sont jetés, ce qui représente un coût important pour les cuisines aujourd'hui. Notre solution offre aux cuisines une situation gagnant-gagnant. Non seulement elle aide les entreprises à réduire leurs coûts, mais elle les aide aussi à être plus durables et à réduire leur empreinte carbone. Notre traqueur de déchets alimentaires intelligent utilise des capteurs et notre technologie exclusive de reconnaissance d'images pour mesurer, suivre et identifier de manière transparente tous les déchets alimentaires qui y sont jetés. La réduction des déchets alimentaires dans les cuisines commence par la sensibilisation et la visibilité. Comment un chef exécutif peut-il réduire le gaspillage alimentaire dans sa cuisine s'il n'est pas conscient de ce qui est jeté ? Notre solution s'appuie sur notre technologie exclusive de reconnaissance d'images qui nous permet de reconnaître tous les types de déchets alimentaires avec une très grande précision. Cela permet à notre produit d'offrir une expérience utilisateur transparente, puisque nous n'exigeons pas des utilisateurs qu'ils effectuent des saisies manuelles supplémentaires sur notre appareil lorsqu'ils l'utilisent. On ne peut pas en dire autant des autres solutions disponibles sur le marché, qui requièrent une quantité considérable de données manuelles de la part de l'utilisateur, ce qui rend l'utilisation du produit plus difficile et moins transparente.