Agricultura sustentável

Como moldar o futuro da agricultura?

A agricultura é a maior indústria do mundo. A agricultura intensiva, tal como tem sido praticada desde os anos 60, tem rendimentos muito elevados, mas esgota o solo e polui o ambiente: emissões de gases com efeito de estufa, perda de biodiversidade, acidificação dos oceanos, etc. A recente tomada de consciência dos limites dos recursos naturais e da poluição do solo, do ar e da água está a impulsionar a agricultura sustentável. Quais são as soluções para uma agricultura sustentável?

01. Propostas

Vantagens da agricultura sustentável

Os 3 principais objectivos e benefícios da agricultura sustentável são

  • Proteção do ambienteA primeira vantagem da agricultura sustentável é a proteção do ambiente, reduzindo a erosão e a degradação dos recursos naturais, melhorando a qualidade do ar e da água, aumentando a biodiversidade e diminuindo as emissões de carbono.
  • Melhoria da saúde públicaA agricultura sustentável não utiliza pesticidas e fertilizantes perigosos. Consequentemente, os agricultores podem produzir alimentos mais seguros e mais saudáveis para os consumidores e as comunidades envolventes.
  • Equidade económica e socialOutra vantagem dos métodos de agricultura sustentável é o facto de proporcionarem rendimentos decentes, mas também empregos, alimentos e outros bens e serviços à maioria das pessoas que vivem atualmente na pobreza. Além disso, permitem dinamizar os territórios rurais e criar laços sociais entre o mundo rural e o mundo urbano.

02. Definição

O que é a agricultura sustentável?

A agricultura verde é a aplicação dos princípios do desenvolvimento sustentável à agricultura: assegurar a produção de alimentos, madeira e fibras, respeitando os limites ecológicos, económicos e sociais que garantem a durabilidade desta produção. Por exemplo, a agricultura sustentável minimiza a utilização de pesticidas que podem prejudicar a saúde dos agricultores e dos consumidores.

Os princípios fundamentaisestão ligados à agricultura sustentável:

  1. Desenvolver sistemas de produção eficientes, auto-suficientes e económicos que proporcionem rendimentos decentes
  2. Preservar e proteger a biodiversidade e os territórios
  3. Otimizar a utilização dos recursos naturais
  4. Gerir a qualidade do ar, da água e do solo
  5. Aumentar a eficiência energética na produção e distribuição de alimentos

03. Soluções

Soluções para uma agricultura sustentável

O rótulo Solar Impulse é concedido a soluções inovadoras de agricultura sustentável que satisfazem elevados padrões de sustentabilidade e rentabilidade. Cada solução é submetida a um rigoroso processo de avaliação efectuado por peritos independentes.

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Sistema de monitorização e diagnóstico de inteligência artificial para a agricultura

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Um processo de aquicultura mais sustentável para fornecer ao mundo camarões saudáveis

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04. Implementations

Implementação de soluções agrícolas sustentáveis

OASIS: Multimodal Hydroactive System by Le Prieuré Vegetal i.D. implemented by L'École nationale supérieure d'art et de design in Nancy (França) in 2015

Eocycle/EO25 Distributed Wind Turbine by Eocycle Technologies Inc implemented by TARIMÖZ in Istambul (Turquia) in 2024

Agrivoltaics - Solar & Agriculture co-location by Ether Energy implemented by Namur Agri Energie in Namur (Bélgica) in 2023

LOW CARBON MILK by Agolin implemented by Barry-Callebaut in Bière (Suíça) in 2021

Sustainable Grain Supply Chain by Centaur implemented by Athenian Brewery S.A. in Stefanovikeio (Grécia) in 2022

Sustainable Grain Supply Chain by Centaur implemented by Cargill in Santarém (Brasil) in 2024

Climate-Resilient Greenhouse Systems by Shakti Farm Design implemented by Bend LA Pine School District in Dobra (Estados Unidos) in 2023

GREENOVA by CleanGreens Solutions SA implemented by Domaine Mattines in Perly (Suíça) in 2020

GREENOVA by CleanGreens Solutions SA implemented by Green Life Co in Adbali (Kuwait) in 2023

GREENOVA by CleanGreens Solutions SA implemented by MidiFlore in Hyéres (França) in 2024

GREENOVA by CleanGreens Solutions SA implemented by Les Crudettes in Châteauneuf-sur-Loire (França) in 2022

Solöamino X FERTI-PEIXE Bio Fertilizer by Solöamino implemented by Alejandro Saez Escamilla in Roquetas de Mar (Espanha) in 2024

Solöamino X FERTI-PEIXE Bio Fertilizer by Solöamino implemented by Finca La Junquera in La Junquera (Espanha) in 2024

Mangrove Technology Platform by Planet srl. implemented by Municipality of Tinos in Ilha de Tinos (Grécia) (Grécia) in 2020

turbo cereal by TURBO CEREAL implemented by Scea Becquet in Ruyaulcourt (França) in 2023

SyreN system by BioCover implemented by Vogelsang GmbH in Oldenburg (Alemanha) in 2020

05. Desafios

Desafios da agricultura sustentável

  1. Segurança alimentar e produtividade: a agricultura sustentável terá de provar o seu valor face à agricultura intensiva. Embora seja mais razoável, não pode oferecer os mesmos retornos a curto prazo. Com o aumento da população e os níveis persistentemente elevados de fome e subnutrição, os rendimentos da agricultura sustentável têm de resolver a questão da segurança alimentar produzindo mais em menos tempo e utilizando menos recursos naturais.
  2. Disponibilidade de recursos naturais: o outro grande desafio que a agricultura verde enfrenta é, sem dúvida, a rápida degradação e o esgotamento dos recursos naturais.

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