Agricultura sustentável

Como moldar o futuro da agricultura?

A agricultura é a maior indústria do mundo. A agricultura intensiva, tal como tem sido praticada desde os anos 60, tem rendimentos muito elevados, mas esgota o solo e polui o ambiente: emissões de gases com efeito de estufa, perda de biodiversidade, acidificação dos oceanos, etc. A recente tomada de consciência dos limites dos recursos naturais e da poluição do solo, do ar e da água está a impulsionar a agricultura sustentável. Quais são as soluções para uma agricultura sustentável?

01. Propostas

Vantagens da agricultura sustentável

Os 3 principais objectivos e benefícios da agricultura sustentável são

  • Proteção do ambienteA primeira vantagem da agricultura sustentável é a proteção do ambiente, reduzindo a erosão e a degradação dos recursos naturais, melhorando a qualidade do ar e da água, aumentando a biodiversidade e diminuindo as emissões de carbono.
  • Melhoria da saúde públicaA agricultura sustentável não utiliza pesticidas e fertilizantes perigosos. Consequentemente, os agricultores podem produzir alimentos mais seguros e mais saudáveis para os consumidores e as comunidades envolventes.
  • Equidade económica e socialOutra vantagem dos métodos de agricultura sustentável é o facto de proporcionarem rendimentos decentes, mas também empregos, alimentos e outros bens e serviços à maioria das pessoas que vivem atualmente na pobreza. Além disso, permitem dinamizar os territórios rurais e criar laços sociais entre o mundo rural e o mundo urbano.

02. Definição

O que é a agricultura sustentável?

A agricultura verde é a aplicação dos princípios do desenvolvimento sustentável à agricultura: assegurar a produção de alimentos, madeira e fibras, respeitando os limites ecológicos, económicos e sociais que garantem a durabilidade desta produção. Por exemplo, a agricultura sustentável minimiza a utilização de pesticidas que podem prejudicar a saúde dos agricultores e dos consumidores.

Os princípios fundamentaisestão ligados à agricultura sustentável:

  1. Desenvolver sistemas de produção eficientes, auto-suficientes e económicos que proporcionem rendimentos decentes
  2. Preservar e proteger a biodiversidade e os territórios
  3. Otimizar a utilização dos recursos naturais
  4. Gerir a qualidade do ar, da água e do solo
  5. Aumentar a eficiência energética na produção e distribuição de alimentos

03. Soluções

Soluções para uma agricultura sustentável

O rótulo Solar Impulse é concedido a soluções inovadoras de agricultura sustentável que satisfazem elevados padrões de sustentabilidade e rentabilidade. Cada solução é submetida a um rigoroso processo de avaliação efectuado por peritos independentes.

Mangrove Technology Platform
Apr 2021
Use case available

Mangrove Technology Platform

Uma abordagem combinada para aumentar a disponibilidade de água e solo para terras de cultivo e reflorestação

  • Agroalimentar e Ambiente Natural
  • Serviços públicos (água, energia, resíduos)
Agolin® Ruminant
Jul 2018

Agolin® Ruminant

Um aditivo alimentar à base de plantas para reduzir as emissões entéricas de metano de ruminantes

  • Agroalimentar e Ambiente Natural
StixFresh & Shelf Defense
Apr 2022
Use case available

StixFresh & Shelf Defense

Uma formulação totalmente natural e segura aplicada sobre um autocolante para prolongar a validade de produtos frescos por 2 semanas

  • Agroalimentar e Ambiente Natural
Boxilumix
Dec 2020

Boxilumix

Uma solução para reduzir a utilização de produtos químicos na agricultura

  • Agroalimentar e Ambiente Natural
Ver mais

04. Implementations

Implementação de soluções agrícolas sustentáveis

Mangrove Technology Platform by Planet srl. implemented by Municipality of Tinos in Ilha de Tinos (Grécia) (Grécia) in 2020

StixFresh & Shelf Defense by Ryp Labs implemented by Walmart in Costa Rica (Costa Rica) in 2020

StixFresh & Shelf Defense by Ryp Labs implemented by Red Cliff Farms in Zamora (México) in 2024

Kopros® by Bioma SA implemented by Farm in Goldau in Goldau (Suíça) in 2019

Fallow weed detection by InFarm implemented by Elkcubra in Talwood (Austrália) in 2023

BeeOmonitoring by BeeOdiversity implemented by Knokke-Heist Town in Knokke-Heist (Bélgica) in 2014

Sustainable Grain Supply Chain by Centaur implemented by Athenian Brewery Heineken in Stefanovikeio (Grécia) in 2024

Sustainable Grain Supply Chain by Centaur implemented by Cargill in Santarém (Brasil) in 2024

Agrivoltaics - Solar & Agriculture co-location by Ether Energy implemented by Namur Agri Energie in Namur (Bélgica) in 2023

LOW CARBON MILK by Agolin implemented by Barry-Callebaut in Bière (Suíça) in 2021

Afondo - AgroSustain's coating by AgroSustain SA implemented by Giovanelli Fruchtimport AG in Frauenfeld (Suíça) in 2021

Eocycle/EO25 Distributed Wind Turbine by Eocycle Technologies Inc implemented by TARIMÖZ in Istambul (Turquia) in 2024

Climate-Resilient Greenhouse Systems by Shakti Farm Design implemented by Bend LA Pine School District in Dobra (Estados Unidos) in 2023

Voltiron by Voltiris implemented by Agroscope in Conthey (Suíça) in 2022

Voltiron by Voltiris implemented by Serre des Marais in Genebra (Suíça) in 2024

Solöamino X FERTI-PEIXE Bio Fertilizer by Solöamino implemented by Alejandro Saez Escamilla in Roquetas de Mar (Espanha) in 2024

05. Desafios

Desafios da agricultura sustentável

  1. Segurança alimentar e produtividade: a agricultura sustentável terá de provar o seu valor face à agricultura intensiva. Embora seja mais razoável, não pode oferecer os mesmos retornos a curto prazo. Com o aumento da população e os níveis persistentemente elevados de fome e subnutrição, os rendimentos da agricultura sustentável têm de resolver a questão da segurança alimentar produzindo mais em menos tempo e utilizando menos recursos naturais.
  2. Disponibilidade de recursos naturais: o outro grande desafio que a agricultura verde enfrenta é, sem dúvida, a rápida degradação e o esgotamento dos recursos naturais.

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