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Uma solução de processamento disruptiva e sustentável para o arroz e outros cereais.
TipoEmpresa
Fundada em1988
Dimensão da empresa6
Tipo de membro
inovador
FundadoresAlec Anderson, Fiona Anderson
SedeStoneford Rd, Shirley, Solihull B90 2EA, UK
Rede social
Sobre
O arroz é uma indústria global antiquada e desperdiçadora de 550 mil milhões de dólares que alimenta diariamente 3,5 mil milhões de pessoas, em 2050 será de 6 mil milhões. Tem também uma pegada de GEE equivalente à da aviação, produzindo 2,5% de todas as emissões globais de CO2 e 10% de todas as emissões globais de Metano. No entanto, todos os anos, arroz suficiente para alimentar 600 milhões de pessoas não chegará de exploração agrícola a garfo, desperdiçando os recursos finitos utilizados para cultivar o arroz que se perde. Grande parte desta perda deve-se à fraca secagem pós-colheita, armazenamento, e processamento. A perda anual tripla (lucro, planeta, e pessoas ou económica, ambiental, e social) é de cerca de 127 mil milhões de dólares.
Esta é uma mudança de paradigma pioneira no processamento de arroz. Uma tecnologia digital mais simples, suave e de potência ultra-baixa que leva o processamento de arroz da Idade da Pedra para a Era Digital. Trabalhando suavemente com o arroz para gerar uma pressão de moagem suave, consistente e controlável, a eficiência natural proporciona um arroz moído "frio" mais nutritivo com economias de energia de 90% e o mínimo de alimentos perdidos e danificados. O processo proporciona mais alimentos da colheita existente, e a uma qualidade superior, com menos perdas, menos potência e menos impacto ambiental. Este processo sustentável também transforma resíduos de produtos como farelo num valioso e nutritivo ingrediente alimentar humano e casca e palha numa fonte de energia e calor.
Um novo Modelo Empresarial de Maquinaria como Serviço proporciona a Industrialização Rural, tornando esta tecnologia acessível e acessível a todos os processadores, independentemente do tamanho, género de localização. Uma solução de processo flexível e escalável que, na sua maior simplicidade, é um moinho de arroz numa caixa processando 30kg/hora, alternativamente, múltiplas máquinas instaladas em moinhos comerciais Industry 4.0 auto tuning ligados digitalmente, processando 60.000 toneladas ou mais por ano. Seja como for, o desempenho da moagem é idêntico, permitindo aos pequenos processadores competir no preço e na qualidade com os melhores dos grandes processadores comerciais actuais.
Melhorar a forma como o mundo é alimentado: um grão de cada vez.
Os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável são um apelo à acção para acabar com a pobreza, proteger o planeta e assegurar a paz e prosperidade em toda a parte.
SDG 6
Água limpa e saneamento
SDG 7
Energia barata e limpa
SDG 9
Indústria, inovação e infra-estruturas
SDG 11
Cidades e comunidades sustentáveis
SDG 12
Consumo e produção responsáveis
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