Membro - Crusta Nova

A Crusta Nova é uma empresa inovadora da Baviera, que cria camarão de água salgada num sistema de recirculação de aquacultura em terra e é uma Casa de Marcas B2B e B2C para frutos do mar de alta qualidade e sustentáveis. Em tempos de cadeias de abastecimento globalizadas, a Crusta Nova vê-se a si própria como pioneira da produção alimentar orientada para o futuro, sustentável e transparente. Como um dos poucos pioneiros a nível mundial, a empresa desenvolveu um know-how especial na criação de aquacultura chave-na-mão, em terra e independente do local para camarão de água salgada. Com a ajuda da tecnologia de recirculação apoiada por software de última geração desenvolvida pela Crusta Nova, é possível trazer o mar para a Baviera e oferecer um camarão cultivado na Alemanha que satisfaz as exigências dos consumidores modernos. O camarão da Baviera está disponível nos melhores balcões de peixe e nos melhores restaurantes da Alemanha e Áustria. Entre os gourmets, o camarão da Baviera é considerado a escolha preferida devido à sua textura firme e sabor doce e de nozes. A sua qualidade sashimi convence todos os gourmets e permite mesmo o consumo em cru. Além disso, a Crusta Nova opera uma plataforma de marisco B2B da House of Brands e um portal de comércio electrónico B2C com produtos do mar e peixe de alta qualidade e sustentáveis. A empresa representa uma captura/criação sustentável de excelente qualidade e tem sido capaz de se estabelecer como um dos principais fornecedores de mariscos de alta qualidade no mercado. Na sua maioria, a Crusta Nova é o parceiro de distribuição exclusivo de fornecedores mundiais para a Alemanha e Áustria. Os fornecedores são cuidadosamente seleccionados. Todos eles têm qualidades únicas na sua categoria de produtos e já estabeleceram a sua marca e história em outras partes do mundo. A Crusta Nova oferece a estas marcas a oportunidade de oferecer os seus produtos nos melhores restaurantes e balcões de peixe, bem como através do seu próprio portal de comércio electrónico B2C Seafood na Alemanha e Áustria. Crusta Nova foi premiada: "Bavarian Start-Up Price 2017", "Food Invention 2017" e "Regional Star 2017".