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Globalmente, 3,2 mil milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas todos os anos. Isto equivale a 1 trilião de dólares de alimentos desperdiçados ou perdidos. Os resíduos alimentares geram 3,3 biliões de toneladas de dióxido de carbono, o que acelera as alterações climáticas globais e até 10% dos gases com efeito de estufa globais provêm de alimentos que são produzidos, mas não consumidos. Actualmente, 1,3 mil milhões de toneladas de resíduos orgânicos são criados nos centros urbanos, mas menos de 2% destes são capturados e reutilizados novamente. Produtos descartados, subprodutos e esgotos estão todos cheios de nutrientes que poderiam ser aproveitados, e também criam biomateriais úteis. A Nigéria está classificada em 96º lugar entre 113 no Índice Global de Segurança Alimentar (2018). Há indicações de que a segurança alimentar irá piorar à medida que a população da nação duplica dos actuais 201 milhões para cerca de 400 milhões em 2050, e a sua população urbanizada aumenta para atingir aproximadamente 70% em 2050. Além disso, mais de 12% dos nigerianos estão subnutridos. Apesar de tudo isto, todos os anos, a Nigéria perde e desperdiça 40% da sua produção alimentar total, o que equivale a 31% do seu uso total da terra e produz 5% das emissões de GEE do país. A redução das perdas e desperdícios alimentares é fundamental para erradicar a insegurança alimentar e enfrentar as alterações climáticas. Poderia fazer-se algo com este desperdício? O IDOTI desenvolveu uma cadeia inovadora de valorização de resíduos utilizando a inovação inteligente do clima para enfrentar questões globais tais como gestão de resíduos, procura de proteína, procura de energia inteligente do clima e conservação do ambiente, alavancando o tratamento de bio-resíduos, uma opção de tratamento atractiva que oferece uma solução para a gestão de resíduos, ao mesmo tempo que fornece uma fonte de proteína para ajudar a aliviar a crescente procura global de ração animal utilizando a tecnologia Black Soldier Fly (BSF).