Mitglied - KIDEMIS GmbH

Info

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KIDEMIS entwickelt eine nachhaltige Alternative für Aquafutter durch Upcycling von landwirtschaftlichen Nebenströmen.

Typ Existenzgründung oder Selbstständigkeit
Gegründet 2023
Firmengröße 4
Mitgliedstyp
innovator
Gründer Constantin Marakhov, Sean Wassermann, John Ericsson
Hauptsitz 3052 Zollikofen, Switzerland
Soziales Netzwerk
KIDEMIS GmbH

Über

KIDEMIS bietet eine Lösung an, die es ermöglicht, große Mengen an landwirtschaftlichen Nebenströmen auf wirtschaftlich tragfähige und nachhaltige Weise in funktionelle, auf Myzel-Biomasse basierende Inhaltsstoffe umzuwandeln, die die Ernährungsanforderungen erstens für Aquafutter, zweitens für Tierfutter und später auch für den menschlichen Verzehr erfüllen. Unsere Lösung ist die Umwandlung von geringwertigen Nebenströmen in hochwertiges Eiweiß durch Myzel-Festkörperfermentation (SFF). Wir entwickeln Bio-Verarbeitungstechniken, die darauf abzielen, die Produktion funktioneller Biomasse in skalierbaren und dezentralen Produktionseinheiten zu maximieren. Wir kombinieren mehrere Nebenströme und verwenden das verarbeitete Substrat als Teil unseres Endprodukts, wodurch es vollständig aufgewertet wird.
Hauptsitz 3052 Zollikofen, Switzerland

SDGs der Anwendung

Die Ziele für nachhaltige Entwicklung sind ein Aufruf zum Handeln, um die Armut zu beenden, den Planeten zu schützen und überall Frieden und Wohlstand zu sichern.
SDG 6
Eau propre et assainissement
SDG 6 icon
SDG 7
Une énergie propre et abordable
SDG 7 icon
SDG 9
Industrie, Innovation und Infrastruktur
SDG 9 icon
SDG 11
Dörfer und dauerhafte Gemeinschaften
SDG 11 icon
SDG 12
Consommation et production responsables
SDG 12 icon

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