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S'inscrire1 janvier 2016
City of Copenhagen
Copenhague
Des citoyens de 17 pays différents participent activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire en achetant de la nourriture à prix réduit. Depuis 2016, 152 746 fournisseurs de denrées alimentaires ont rejoint la communauté Too Good To Go, et plus de 56 millions de personnes ont économisé de la nourriture en utilisant l'application. Au total, plus de 135 millions de repas ont été sauvés, avec un record de 52 millions de repas sauvés rien qu'en 2021. Ce résultat remarquable souligne l'impact et l'engagement des particuliers et des entreprises en faveur de la durabilité.
En 2021, l'initiative a permis d'économiser 52 millions de repas, ce qui s'est traduit par une réduction impressionnante de 130 000 tonnes d'émissions de CO₂. Cette réalisation souligne une avancée significative dans la réduction du gaspillage alimentaire et la minimisation de l'impact environnemental qui y est associé.
Pour une myriade de raisons, il est presque impossible pour les entreprises alimentaires de savoir combien d'excédents elles auront à la fin de la journée, et de quels articles il s'agira. Dans le même temps, la question du gaspillage alimentaire constitue un grand défi pour la résolution de la crise climatique. L'application pour smartphone innovante et évolutive de Too Good To Go fait office de marché pour ces excédents alimentaires et met en relation les fournisseurs de denrées alimentaires avec les consommateurs désireux d'acheter ces denrées à l'avance et de les récupérer à une heure précise. Cela peut aller des boulangeries qui ont besoin de cuire des produits frais tous les jours aux supermarchés qui ont des produits d'épicerie qui n'ont pas été vendus et aux restaurants qui n'ont pas vendu toute la nourriture qu'ils avaient préparée pour la journée. Depuis le lancement de l'appli en 2016, plus de 37,5M de repas ont été économisés, représentant jusqu'à 77 000 tonnes de CO2.
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