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Registrieren1. Januar 2016
City of Copenhagen
Kopenhagen
Bürgerinnen und Bürger aus 17 verschiedenen Ländern beteiligen sich aktiv am Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, indem sie Lebensmittel zu reduzierten Preisen kaufen. Seit 2016 sind 152.746 Lebensmittelanbieter der Too Good To Go-Community beigetreten, und über 56 Millionen Menschen haben mithilfe der App Lebensmittel gespart. Insgesamt wurden mehr als 135 Millionen Mahlzeiten eingespart, wobei allein im Jahr 2021 eine Rekordzahl von 52 Millionen Mahlzeiten eingespart wird. Diese bemerkenswerte Leistung unterstreicht die weitreichende Wirkung und das Engagement für Nachhaltigkeit von Einzelpersonen und Unternehmen gleichermaßen.
Im Jahr 2021 konnten durch die Initiative 52 Millionen Mahlzeiten eingespart werden, was einer Vermeidung von beeindruckenden 130.000 Tonnen CO₂-Emissionen entspricht. Dies ist ein bedeutender Fortschritt bei der Reduzierung von Lebensmittelabfällen und der Minimierung der damit verbundenen Umweltauswirkungen.
Aus einer Vielzahl von Gründen ist es für Lebensmittelunternehmen nahezu unmöglich zu wissen, wie viel Überschuss sie am Ende des Tages haben werden und welche Artikel das sein werden. Dabei ist das Problem der Lebensmittelverschwendung eine große Herausforderung bei der Lösung der Klimakrise. Die innovative und skalierbare Smartphone-App von Too Good To Go fungiert als Marktplatz für diese überschüssigen Lebensmittel und bringt Lebensmittellieferanten mit Verbrauchern zusammen, die bereit sind, die Lebensmittel im Voraus zu kaufen und zu einer bestimmten Zeit abzuholen. Das kann von Bäckereien, die jeden Tag frisch backen müssen, über Supermärkte, die nicht verkaufte Lebensmittel haben, bis hin zu Restaurants, die nicht alle Speisen des Tages verkauft haben, reichen. Seit dem Start der App im Jahr 2016 wurden mehr als 37,5 Mio. Mahlzeiten eingespart, was bis zu 77.000 Tonnen CO2 entspricht.
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