Mitglied - Lyras A/S

Die Pasteurisierung neu erfinden - Unsere einzigartigen Lösungen für die Kaltpasteurisierung gewährleisten eine höhere Betriebszeit, eine enorme Energiereduzierung von 90 % und eine Wasserreduzierung von 60 %, wodurch Ihre Betriebskosten erheblich gesenkt werden und gleichzeitig eine nachhaltige Produktion gewährleistet wird. Unsere patentierte Kaltpasteurisierungstechnologie hat das Potenzial, in vielen Bereichen der lebensmittelverarbeitenden Industrie eingesetzt zu werden. Die Kaltpasteurisierung hat mehrere Vorteile, von denen einige folgende sind: 1. Verringerung des Energieverbrauchs um mehr als 90 % im Vergleich zur herkömmlichen Pasteurisierung. 2. Benötigt nur Strom und kann daher mit erneuerbaren Energiequellen statt mit fossilen Brennstoffen betrieben werden. 3. Längere Produktionszeiten, da weniger Reinigungsarbeiten erforderlich sind, was zu einer höheren Effizienz führt. 4. Einfache Implementierung an jedem beliebigen Ort, da nur ein elektrischer Anschluss erforderlich ist, im Gegensatz zu einer komplexen unterstützenden Infrastruktur. Dies bedeutet, dass die Kaltpasteurisierung auch in Entwicklungsländern zur Verfügung stehen kann, wodurch die öffentliche Gesundheit und die Haltbarkeit der Produkte verbessert werden. 5. Eine viel schonendere Behandlung, da die durch UV-Licht hinzugefügte Energie im Vergleich zum Erhitzen einen Faktor von 1:272 beträgt. Diese schonende Behandlung bedeutet, dass die natürlichen Eigenschaften des Produkts erhalten bleiben und nahezu unverändert bleiben. 6. Kein Wasserverbrauch während der Produktion, da für den Betrieb eines Kaltpasteurisierungssystems kein Strom, Eiswasser und Regenerationswasser benötigt wird. 7. Eine hohe Keimabtötungsrate, die der konventionellen Pasteurisierung entspricht. Diese Alleinstellungsmerkmale stehen im Einklang mit den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung und können direkt zur Erreichung der SDGs Nr. 6, 7 und 9 beitragen und indirekt sogar noch weitere Ziele beeinflussen. Wir bei Lyras schätzen die Umwelt und arbeiten auf eine nachhaltige Zukunft hin. Unsere Vision ist es, der führende Anbieter von innovativen, umweltfreundlichen Technologielösungen zu werden, indem wir den Wandel zu einer nachhaltigen Lebensmittelverarbeitung vorantreiben.