Membro - Entomo AgroIndustrial

Il modello si basa sull'applicazione industriale di Hermetia illucens (mosca soldato nera) come convertitore di materia organica. Questa specie è stata selezionata per la sua elevata capacità di conversione, per essere un efficiente convertitore di una grande varietà di rifiuti di diverso tipo, per consentire la sua produzione industriale a densità molto elevate e per non essere considerata un parassita o un insetto che potrebbe avere un impatto negativo sull'ambiente. Data la grande varietà di materie prime che possono essere utilizzate come substrato di crescita per la mosca soldato nera e tenendo conto delle particolarità legislative, abbiamo stabilito due aree: valorizzazione e riduzione. Nella valorizzazione dei rifiuti, l'obiettivo è la generazione di prodotti diversi con valore aggiunto, partendo dai rifiuti e utilizzando gli insetti come biofabbriche. Nel modello di riduzione del volume dei rifiuti, l'approssimazione è simile al modello di valorizzazione, ma sottolinea che l'obiettivo è la riduzione dei rifiuti sfruttando la capacità di conversione degli insetti, e non la generazione di prodotti ad alto valore aggiunto. In questo modello selezioneremmo i rifiuti come letame da allevamento (con particolare interesse per il letame di pollame), liquami, fanghi da impianti di depurazione, digestati, ecc. Questi rifiuti rappresentano un problema continuo non solo per chi li produce, ma anche per i gestori che devono raccoglierli e trattarli.