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RegistarUma tecnologia disruptiva para a produção de proteínas valiosas para a indústria alimentar humana orientada para o ambiente
Informação
Uma tecnologia disruptiva para a produção de proteínas valiosas para a indústria alimentar humana orientada para o ambiente
Devido ao aumento da população e à crescente inclusão da carne nas dietas diárias, a necessidade de proteínas está a aumentar. A escassez de proteínas será agravada por uma queda na disponibilidade de terra e água. Fortemente relacionada com a desflorestação intensiva, eutrofização e sobrepesca, a utilização de soja ou farinha de peixe e a produção de proteína animal não podem satisfazer as necessidades das populações e têm um impacto negativo significativo sobre o ambiente. POWER TO PROTEIN é um processo sustentável e natural de produção de proteínas, utilizando água limpa, dióxido de carbono e energia verde. Este processo de produção inovador é altamente sustentável em termos de utilização de energia, material e terra. A fermentação é livre de pesticidas, hormonas ou antibióticos. A produção local de proteínas de alta qualidade irá diminuir a independência de importação. A solução é 100% livre de gmo, contém mais de 70% de proteínas mas também vitamina B12. O processo de produção é modular e pode ser facilmente integrado nos sistemas locais de abastecimento alimentar.
Avecom NV
Avecom NV é uma empresa inovadora focada na orientação e optimização de processos microbianos e ambientais, produzindo Bioprodutos e Aplicações Microbianas.
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