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Sustainable Protein Flour

Uma alternativa altamente concentrada, produzida localmente e sustentável às proteínas animais

Informação

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Sustainable Protein Flour

Uma alternativa altamente concentrada, produzida localmente e sustentável às proteínas animais

  • World Alliance Member
  • Featured Solution
  • Labelled Solution
Publication Date 15 de maio de 2020
Por Manna Foods - DELETED
De Estados Unidos
Fase de maturação C - Comercialização inicial de mercado

A solução é uma farinha à base de insectos e os EUA produziram farinha proteica à base de caruncho (escaravelho). O seu aspecto inovador reside na escolha de espécies de insectos nativos dos EUA eficientes e robustos em termos de custos e num processo de reprodução optimizado e rentável, concebido para minimizar o tempo e o trabalho humano, utilizando medições de dados para monitorizar as condições dos tabuleiros e não assegurar uma produção contínua de ovos. A farinha deve ser utilizada como ingrediente em produtos de panificação, smoothies ou misturas alternativas de carne para substituir o fornecimento semanal de proteínas normalmente provenientes de carne animal.

Perfil do cliente alvo

Perfil da Empresa

Manna Foods - DELETED

Utilizamos a nossa tecnologia de patente pendente para produzir proteína de inseto altamente nutritiva e super sustentável.

Sede San Antonio, TX 78216, USA
Tipo Empresa em fase de arranque ou por conta própria
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