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RegistarUma proteína vegana eficiente e acessível
Informação
Uma proteína vegana eficiente e acessível
As necessidades de consumo global estão a conduzir à sobreexploração, com o consumo global de recursos naturais a aumentar mais de 190% nos últimos 150 anos. No entanto, em 2017, 1 em cada 9 pessoas no mundo estavam subnutridas. Até 2050, o mundo terá de produzir 70% mais calorias para colmatar a lacuna alimentar e alimentar 9,7 mil milhões de pessoas. Noblegen Protein é uma solução de fermentação vertical utilizando Euglena gracilis, um microorganismo, para actualizar a sua própria biologia a fim de criar uma solução eficiente em ciclo fechado. Noblegen está a trabalhar para o seu objectivo de criar um processo microbiológico que conduza à produção em massa de proteínas completas, não animais e a preços acessíveis a partir de insumos de amido de origem local, tais como milho e mandioca. O potencial para produzir proteína a partir do amido poderia transformar regiões do mundo que são tipicamente subnutridas, ao mesmo tempo que enfrenta grandes desafios globais como a desflorestação causada pela agricultura industrial e o uso excessivo de água, terra, e energia.
Noblegen Inc. - deleted
Uma empresa de tecnologia alimentar que alavanca microorganismos para enfrentar os desafios ambientais e nutricionais
Boundless Impact Research & Analytics
A Solar Impulse Foundation e a Boundless colaboram para dar às empresas que a Boundless já avaliou pelo seu desempenho ambiental superior uma oportunidade de se candidatarem a este rótulo de uma forma expedita. Através desse processo simplificado, as empresas de tecnologia limpa ganham acesso a novos mercados internacionais e maior visibilidade e acesso mais fácil à comunidade de investidores da Solar Impulse Foundation, e parceiros comerciais globais.
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