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MEAL CANTEEN
Um pedido de redução de resíduos alimentares para restauração colectiva
01.
Identificação
MEAL CANTEEN desafia e anima a relação entre cozinhas e convidados, fornecendo uma plataforma de comunicação e reserva para partilhar informações e reduzir o desperdício alimentar.
O melhor desperdício é aquele que não é produzido. Fiel a este lema, a solução MEAL CANTEEN é posicionada antes mesmo de os resíduos serem criados. Graças a esta aplicação, os restaurantes colectivos conhecem antecipadamente a afluência e os pratos escolhidos pelos hóspedes, através de um sistema de reservas disponível em smartphones ou PCs. Graças a esta aplicação, as cozinhas sabem o que será consumido e o que têm de comprar e cozinhar, evitando assim o desperdício de alimentos. Além disso, MEAL CANTEEN oferece aos hóspedes uma riqueza de informações tais como nutriscores, valores calóricos, origem do produto, alergénios, crenças e a possibilidade de classificar as refeições de uma a cinco estrelas e deixar um comentário. MEAL CANTEEN elimina os inconvenientes da restauração colectiva reduzindo as filas de espera através de escolhas pré-definidas e assegura que cada convidado, do primeiro ao último, recebe o prato desejado, reduzindo assim o desperdício de comida nos pratos.
- Vídeo
- /
- Imagens
Data do rótulo
13 de maio de 2020
Por
Meal Canteen - Deleted
De
França
Fase de maturação
Comercialização em pequena escala
À procura de...
Rede; Visibilidade; Oportunidades de financiamento; Oportunidades de parceria; Credibilidade
02.
Histórias de implementação
Result
-39% em resíduos alimentares por volume foi atingido após um ano
03.
Os benefícios ambientais
- •Ajuda a poupar 88kg de CO2 relacionados com resíduos alimentares através de encomendas de 95k+ em MEAL CANTEEN
04.
Os benefícios financeiros
- •Reduz o desperdício alimentar induzindo uma poupança de 0,68 euros por refeição
- •Redução de custos de cerca de 18 a 23%, dependendo da organização da cozinha
05.
Região de actividade
- Mapa
- /
- Lista
Europa
Andorra, Albânia, Áustria, Åland, Bósnia e Herzegovina, Bélgica, Suíça, Alemanha, Dinamarca, Estónia, Espanha, Finlândia, Ilhas Faroe, França, Reino Unido, Guernsey, Gibraltar, Grécia, Croácia, Irlanda, Ilha de Man, Islândia, Itália, Jersey, Liechtenstein, Lituânia, Luxemburgo, Letónia, Mónaco, Montenegro, República da Macedónia, Malta, Países Baixos, Noruega, Portugal, Polónia, Sérvia, Suécia, Eslovénia, Svalbard e Jan Mayen, São Marino, Cidade do Vaticano, Kosovo,
Africa
Burkina Faso, Benim, Botsuana, Costa do Marfim, Cabo Verde, Gana, Gâmbia, Guiné, Guiné-Bissau, Libéria, Lesotho, Mali, Mauritânia, Namíbia, Níger, Nigéria, Santa Helena, Serra Leoa, Senegal, Suazilândia, Togo, África do Sul, Territórios Franceses do Sul,
América do Norte
- Sede
- Actividade
06.
Perfil da Empresa
Meal Canteen - Deleted
A nossa aplicação permite à restauração colectiva conhecer antecipadamente a afluência e os pratos escolhidos pelo hóspede, através de um sistema de reservas
Ver perfil da empresa
Sede
42000 Saint-Étienne, France
07.
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Sector
Aplicação
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