Der Explorer ist eine einzigartige Suchmaschine, die profitable Klimalösungen aus der ganzen Welt vorstellt, die Teil einer ständig wachsenden, kuratierten und öffentlich zugänglichen Datenbank sind. Wählen Sie Ihr Profil, Ihre Bedürfnisse und Klimaziele, um die Lösungen zu finden, die am besten zu Ihrer Situation passen.

Entdecken Mehr erfahren

Abbrechen Bestätigen

Mein Projekt

Mit dem Solutions Explorer können Sie Ihre bevorzugten Lösungen in den von Ihnen erstellten Projekten in die engere Auswahl nehmen. Sie können mehrere Projekte erstellen.

Ihr Projekt wird hier angezeigt.


Melden Sie sich an, um ein Projekt zu erstellen und Lösungen zu speichern.

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Mein Projekt

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Im Projekt speichern

Mit dem Solutions Explorer können Sie Ihre bevorzugten Lösungen in den von Ihnen erstellten Projekten in die engere Auswahl nehmen. Sie können mehrere Projekte erstellen.

Ihr Projekt wird hier angezeigt.




Melden Sie sich an, um ein Projekt zu erstellen und Lösungen zu speichern.

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Neues Projekt erstellen

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Ihre Suchwarnungen

Mit dem Solutions Explorer können Sie Warnmeldungen erstellen, die Ihren Bedürfnissen entsprechen. Sie können mehrere Warnmeldungen erstellen und erhalten jedes Mal eine Benachrichtigung, wenn eine neue Solar Impulse Efficient Solutions gekennzeichnet wird und Ihren Filtern entspricht.

Ihre Suchwarnungen werden hier angezeigt.


Melden Sie sich an, um Benachrichtigungen für Ihre Filter und Suchbegriffe zu erstellen.

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Kontaktieren Sie den Anbieter der Lösung

Sie können die Anbieter der einzelnen Lösungen über das Kontaktformular des "Solutions Explorer" kontaktieren. Das Team wird sich auch darum kümmern, dass Sie eine Antwort auf Ihre Anfrage erhalten.

Ihr Kontaktformular wird hier angezeigt.




Anmelden, um den Anbieter der Lösung zu kontaktieren

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Mein Konto

Anmelden

Du hast noch kein Konto?

Registrieren

Auswahlkriterien

Filtern Sie die Industriezweige oder Geschäftsaktivitäten, in denen Sie anwendbare Lösungen finden möchten.

lorem ipsum

lorem ipsum

Wählen Sie Ihr Zielkundenprofil

Teilen Sie uns die Art und den Sektor der Strukturen mit, die die Lösung direkt erwerben und in ihrem Unternehmen, in ihrer Gemeinde oder in ihrem täglichen Leben einsetzen können.

SDGs der Anwendung

Filtern Sie die Anwendung für alle Branchen und Tätigkeitsbereiche, von Rohstoffen und Design bis hin zur Abfallwirtschaft, in denen Sie nach Lösungen suchen.

lorem ipsum

lorem ipsum

Wählen Sie Ihren Umweltvorteil

Teilen Sie uns mit, welche Art von Umweltauswirkungen Sie mit der Lösung direkt oder indirekt angehen möchten.

lorem ipsum

lorem ipsum

Wählen Sie Ihren Tag

Verfeinern Sie Ihre Suche mit Hilfe von Schlagwörtern wie Technologien und Konzepten, Merkmalen, beteiligten Rohstoffen, umgewandelten Produkten und Orten / geografischem Kontext.

lorem ipsum

lorem ipsum

Info

Diese Seite, die ursprünglich auf Englisch veröffentlicht wurde, wird mit Hilfe von automatischen Übersetzern auf Deutsch angeboten. Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns

MEAL CANTEEN

Eine Anwendung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Gemeinschaftsverpflegung

May 2020
Gallery MEAL CANTEEN 1
Gallery MEAL CANTEEN 1
01.

Identifikation

MEAL CANTEEN stellt eine Kommunikations- und Reservierungsplattform zur Verfügung, um Informationen auszutauschen und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Beziehung zwischen Küchen und Gästen zu beleben.

Der beste Abfall ist der, der nicht produziert wird. Getreu diesem Motto setzt die Lösung MEAL CANTEEN an, bevor Abfall überhaupt entsteht. Dank dieser Anwendung wissen die Gemeinschaftsrestaurants im Voraus über ein auf Smartphones oder PCs verfügbares Buchungssystem, welchen Wohlstand und welche Gerichte die Gäste ausgewählt haben. Dank dieser Anwendung wissen die Küchen, was konsumiert wird und was sie kaufen und kochen müssen, wodurch Lebensmittelabfälle vermieden werden. Darüber hinaus bietet MEAL CANTEEN den Gästen eine Fülle von Informationen wie Nährwertangaben, Kalorienwerte, Herkunft der Produkte, Allergene, Glaubensrichtungen und die Möglichkeit, die Mahlzeiten mit einem bis fünf Sternen zu bewerten und einen Kommentar zu hinterlassen. MEAL CANTEEN beseitigt die Nachteile der Gemeinschaftsverpflegung, indem es Warteschlangen durch vordefinierte Auswahlmöglichkeiten reduziert und sicherstellt, dass jeder Gast, vom ersten bis zum letzten, das gewünschte Gericht erhält, wodurch die Lebensmittelverschwendung auf den Tellern reduziert wird.

Paketschein Datum 13. Mai 2020
Von Frankreich
Reifegrad Kommerzialisierung im kleinen Maßstab
Sucht nach Netzwerk; Sichtbarkeit; Finanzierungsmöglichkeiten; Partnerschaftsmöglichkeiten; Glaubwürdigkeit

Sektoren - Wertschöpfungskette - Anwendung

Branchen
Anwendungen
Entwerfen, Versorgen & Produzieren
Verpacken & Verteilen
Nutzung & Effizienz
Aufwerten & Wiederherstellen
Schritte der Wertschöpfungskette
  • /
02.

Die Vorteile für die Umwelt

  • Einsparung von 88 kg CO2 im Zusammenhang mit Lebensmittelabfällen durch 95k+ Bestellungen bei MEAL CANTEEN
03.

Die finanziellen Vorteile

  • Verringert die Lebensmittelverschwendung und führt zu Einsparungen von 0,68 € pro Mahlzeit
  • Kostenreduzierung von ca. 18 bis 23% je nach Küchenorganisation
04.

Aktivität Region

  • /
  • Hauptsitz
  • Aktivität
05.

Neueste Geschichten

MEAL CANTEEN by Meal Canteen
Implemented by Lycée Stephen Liegeard in Bronchon (Frankreich) in 2021

Das Lycée Stephen Liegeard in Bronchon in der Region Bourgogne-Franche-Comté führte die Lösung erstmals im März 2020 für seine 650 Gäste ein, die täglich in der Kantine essen, sowie für 120 Gäste des Internats (aufgrund von Covid-19 begann die Implementierung im September 2021). Schüler und Angestellte können nun auf freiwilliger Basis über die entsprechende Website oder App eine Essensreservierung vornehmen, und auf der anderen Seite hat der Küchenchef Zugang zu seinem Backend, wo er in Echtzeit die Bestellungen und auch die Prognose für die Anwesenheit (einschließlich der Abwesenden) sehen kann.

Result

-39 % der Lebensmittelabfälle nach Volumen wurden nach einem Jahr erreicht.

06.

Unternehmensprofil

Meal Canteen

Unsere App ermöglicht es der Gemeinschaftsverpflegung, über ein Buchungssystem im Voraus zu wissen, welchen Wohlstand und welche Gerichte der Gast gewählt hat.

Firmenprofil ansehen
Hauptsitz 42000 Saint-Étienne, France
Kontakt mit dem Lösungsanbieter In Projekt speichern

Die oben aufgeführten Informationen dienen ausschließlich zu Informationszwecken und die Stiftung Solar Impulse übernimmt keine Garantie für ihre Authentizität, Vollständigkeit oder Richtigkeit. Diese Informationen stellen weder eine Anlageberatung noch eine Empfehlung zum Kauf, zur Tätigung von Geschäften oder zum Abschluss von Vereinbarungen mit den oben genannten Parteien oder Personen dar. Potenzielle Investoren oder Interessenten sind allein verantwortlich für ihre Investitions- oder Geschäftsentscheidungen und für die Durchführung einer den Umständen entsprechenden Due Diligence.