L'Explorer è un motore di ricerca unico nel suo genere che presenta soluzioni climatiche vantaggiose provenienti da tutto il mondo e che fanno parte di un database in continua crescita, curato e accessibile al pubblico. Selezionate il vostro profilo, le vostre esigenze e i vostri obiettivi climatici per scoprire le soluzioni più adatte alla vostra situazione.

Esplora Scopri di più

Annulla Conferma

Il mio progetto

Il Solution Explorer consente di elencare le soluzioni preferite nei progetti creati. È possibile creare più progetti.

Il progetto viene visualizzato qui.


Accedere per creare un progetto e salvare le soluzioni.

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Il mio progetto

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Salva nel progetto

Il Solution Explorer consente di elencare le soluzioni preferite nei progetti creati. È possibile creare più progetti.

Il progetto viene visualizzato qui.




Accedere per creare un progetto e salvare le soluzioni.

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Creare un nuovo progetto

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Gli avvisi di ricerca

Il Solutions Explorer consente di creare avvisi che rispondono alle vostre esigenze. È possibile creare diversi avvisi e ricevere una notifica ogni volta che una nuova Solar Impulse Efficient Solutions viene certificata e corrisponde ai filtri impostati.

Gli avvisi di ricerca vengono visualizzati qui.


Accedi per creare avvisi per i tuoi filtri e termini di ricerca.

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Connettetevi con il fornitore della Soluzione

È possibile contattare il fornitore di ogni soluzione attraverso il modulo di contatto "Solutions Explorer". Il team vi seguirà per assicurarsi che abbiate una risposta alla vostra richiesta.

Il modulo di contatto verrà visualizzato qui.




Accedi per connetterti con il fornitore della Soluzione

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Il mio account

Accedi

Non hai un account?

Registrati

Info

Questa pagina, originariamente pubblicata in inglese, è offerta in italian con l'aiuto di traduttori automatici. Avete bisogno di aiuto? Contattateci

MEAL CANTEEN

Un'applicazione per la riduzione degli sprechi alimentari nella ristorazione collettiva

May 2020
Gallery MEAL CANTEEN 1
Gallery MEAL CANTEEN 1
01.

Identificazione

MEAL CANTEEN sfida e ravviva il rapporto tra cucine e ospiti fornendo una piattaforma di comunicazione e prenotazione per condividere informazioni e ridurre gli sprechi alimentari.

Il miglior rifiuto è quello che non viene prodotto. Fedele a questo motto, la soluzione MEAL CANTEEN si posiziona prima ancora che i rifiuti vengano creati. Grazie a questa applicazione, i ristoranti collettivi conoscono in anticipo l'affluenza e i piatti scelti dagli ospiti, tramite un sistema di prenotazione disponibile su smartphone o PC. Grazie a questa applicazione, le cucine sanno cosa verrà consumato e cosa devono acquistare e cucinare, evitando così gli sprechi alimentari. Inoltre, MEAL CANTEEN offre agli ospiti una serie di informazioni come le nutriscore, i valori calorici, l'origine dei prodotti, gli allergeni, le credenze e la possibilità di valutare il pasto da una a cinque stelle e lasciare un commento. MEAL CANTEEN elimina gli inconvenienti della ristorazione collettiva, riducendo le code grazie a scelte predefinite e garantendo che ogni ospite, dal primo all'ultimo, riceva il piatto desiderato, riducendo così gli sprechi di cibo nei piatti.

Data del certificato 13 maggio 2020
Dal Francia
Fase di maturità Commercializzazione su piccola scala
In cerca di Rete; visibilità; opportunità di finanziamento; opportunità di partnership; credibilità.

Settori - Catena del valore - Applicazione

Settori
Candidature
Progettare, alimentare e produrre
Confezionamento e distribuzione
Uso ed efficienza
Valorizzare e ripristinare
Fasi della catena del valore
  • /
02.

I benefici per l'ambiente

  • Contribuisce a risparmiare 88 kg di CO2 legati allo spreco di cibo grazie agli oltre 95.000 ordini effettuati su MEAL CANTEEN.
03.

I vantaggi finanziari

  • Riduce gli sprechi alimentari con un risparmio di 0,68 € a pasto.
  • Riduzione dei costi dal 18 al 23% circa, a seconda dell'organizzazione della cucina.
04.

Regione di attività

  • /
  • Sede operativa
  • Attività
05.

Storie di implementazione

MEAL CANTEEN by Meal Canteen
Implemented by Lycée Stephen Liegeard in Bronchon (Francia) in 2021

Il Lycée Stephen Liegeard, situato a Bronchon nella regione Bourgogne-Franche-Comté, ha implementato la soluzione per la prima volta nel marzo 2020 per i suoi 650 ospiti che mangiano ogni giorno alla mensa e per i 120 ospiti del collegio (a causa del covid-19, l'implementazione è iniziata nel settembre 2021). Studenti e dipendenti possono ora prenotare un pasto su base volontaria sul sito web o sull'app dedicata e, dall'altra parte, lo chef ha accesso al suo backend dove può vedere in tempo reale gli ordini e anche le previsioni di presenza (compresi gli assenti).

Result

-Dopo un anno è stato raggiunto il 39% di rifiuti alimentari in volume.

06.

Profilo Richiedente

Meal Canteen

La nostra app permette alla ristorazione collettiva di conoscere in anticipo l'affluenza e i piatti scelti dall'ospite, tramite un sistema di prenotazione.

Visualizza il profilo aziendale
Sede operativa 42000 Saint-Étienne, France
Connettetevi con il fornitore della Soluzione Salva nel progetto

Le informazioni sopra riportate hanno esclusivamente scopo informativo e la Solar Impulse Foundation non fornisce alcuna garanzia sulla loro autenticità, completezza o accuratezza. Queste informazioni non costituiscono un consiglio di investimento o una raccomandazione ad acquistare, effettuare transazioni o stipulare accordi con le parti o le persone sopra menzionate. I potenziali investitori o le parti interessate sono gli unici responsabili delle loro decisioni di investimento o commerciali e dell'esecuzione di qualsiasi due diligence richiesta dalle circostanze.