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Info

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KITRO

Semplificare la gestione dei rifiuti alimentari nelle cucine commerciali

January 2019
Gallery KITRO 1
Gallery KITRO 1
01.

Identificazione

KITRO consente al settore della ristorazione di ridurre gli sprechi alimentari affrontando le inefficienze operative e operando in modo più efficiente dal punto di vista dei costi. Affrontando il problema degli sprechi alimentari, i punti vendita possono aumentare il loro margine di profitto del 2-6%.

Fondata nel 2017, KITRO è una startup svizzera che si lancia in una sfida globale sfruttando il potere della tecnologia e utilizzandola per un cambiamento sostenibile. Creata da addetti ai lavori nel settore dell'ospitalità, l'azienda si impegna a ridare valore al cibo, affinché venga apprezzato e non sprecato. Grazie all'intelligenza artificiale, KITRO offre una soluzione automatizzata per la raccolta e l'analisi dei dati sugli sprechi alimentari che può essere adottata dai punti vendita di alimenti e bevande di tutto il mondo. I clienti hanno la possibilità di prevenire gli sprechi inutili attraverso la raccolta di dati a lungo termine e l'ottimizzazione delle pratiche operative. Possono beneficiare di un risparmio dell'8% sul costo annuale degli alimenti e ridurre fino al 60% degli sprechi alimentari evitabili.

Data del certificato gennaio 2019
Di KITRO
Dal Svizzera
Fase di maturità Test dei prototipi nel mondo reale
In cerca di Partner nella gestione dei rifiuti alimentari, clienti, investitori, visibilità politica.

Settori - Catena del valore - Applicazione

Settori
Candidature
Progettare, alimentare e produrre
Confezionamento e distribuzione
Uso ed efficienza
Valorizzare e ripristinare
Fasi della catena del valore
02.

I benefici per l'ambiente

  • Riduzione dei rifiuti alimentari evitabili fino al 60%.
  • Ridurre le emissioni di CO2, l'utilizzo di acqua e terra e altri sprechi di risorse.
03.

I vantaggi finanziari

  • Aumento del margine di profitto degli alimenti fino al 6%.
04.

Regione di attività

  • /

Europa

Svizzera, Germania,

  • Sede operativa
  • Attività
06.

Profilo Richiedente

KITRO

Automatizziamo la gestione dei rifiuti alimentari, assicurando che tutti i rifiuti alimentari siano tracciati, misurati e ridotti nelle cucine commerciali.

Visualizza il profilo aziendale
Sede operativa 8047 Zürich, Switzerland
07.

Partner di rete

CleantechAlps

In qualità di esperto della scena dell'innovazione nelle tecnologie energetiche e ambientali, CleantechAlps (Sion, Svizzera) è un hub per l'ecosistema cleantech, che mette in contatto le parti interessate con i partner più importanti.

Visualizza il profilo del partner
Soluzioni associate 66
08.

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