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S'inscrireInfo
Water Lentil Protein
Une alternative durable et saine aux protéines végétales sur le marché des protéines d'origine végétale
01.
Identification
La solution vise à fournir une option de protéine végétale durable, rentable et saine aux petits exploitants agricoles et au marché des protéines végétales, qui représente 86 milliards de dollars. La protéine de lentille d'eau offre une valeur nutritionnelle complémentaire aux protéines végétales existantes qui ne possèdent pas la vitamine B12 ou des minéraux tels que le calcium et le fer. Des produits tels que les hamburgers végétaliens et les substituts de produits laitiers pourront désormais satisfaire pleinement leurs besoins grâce à notre solution. Les lentilles d'eau peuvent être considérées comme un "aliment super héros", car elles sont non seulement un super aliment sur le plan nutritionnel, mais elles réduisent également les émissions de carbone de 100 tCO2e/ha/an.
Secteur
Application
Profil du client cible
Tags
Date du label
septembre 2021
De
Royaume-Uni
Stade de maturité
Essais de prototypes dans le monde réel
En train de rechercher
Réseau, Nouveaux clients, Visibilité, Financement, Partenaires, Crédibilité
Secteurs - Chaîne de valeur - Application
Secteurs
Applications
Conception, alimentation et production
Emballer et distribuer
Utilisation et efficacité
Valoriser et restaurer
Étapes de la chaîne de valeur
02.
Les avantages pour l'environnement
- •Les lentilles d'eau utilisent 15 fois moins d'eau que les protéines de soja
- •Les lentilles d'eau peuvent produire plus de 7 fois plus de protéines par hectare que le soja
- •95% de l'eau utilisée est recyclée
03.
Les avantages financiers
- •Temps de retour sur investissement de 3 ans
- •15 fois plus efficace que les protéines de soja
- •2 500 tCO2e de crédits carbone par an
05.
Profil de l'entreprise
Sustainable Planet Ltd
Protéger la terre et lutter contre le changement climatique, grâce à l'agriculture durable, aux technologies et aux protéines végétales.
Voir le profil de l'entreprise Site web de la solution
Siège principal
Bell Yard, London WC2A 2JR, UK
06.
Sujets associés
07.
Solutions complémentaires
Contactez le fournisseur de la Solution
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