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Info

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Water Lentil Protein

Une alternative durable et saine aux protéines végétales sur le marché des protéines d'origine végétale

September 2021
Gallery Water Lentil Protein 1
Gallery Water Lentil Protein 1
01.

Identification

La solution vise à fournir une option de protéine végétale durable, rentable et saine aux petits exploitants agricoles et au marché des protéines végétales, qui représente 86 milliards de dollars. La protéine de lentille d'eau offre une valeur nutritionnelle complémentaire aux protéines végétales existantes qui ne possèdent pas la vitamine B12 ou des minéraux tels que le calcium et le fer. Des produits tels que les hamburgers végétaliens et les substituts de produits laitiers pourront désormais satisfaire pleinement leurs besoins grâce à notre solution. Les lentilles d'eau peuvent être considérées comme un "aliment super héros", car elles sont non seulement un super aliment sur le plan nutritionnel, mais elles réduisent également les émissions de carbone de 100 tCO2e/ha/an.

Date de l'étiquette September 2021
De Royaume-Uni
Stade de maturité Essais de prototypes dans le monde réel
En train de rechercher Réseau, Nouveaux clients, Visibilité, Financement, Partenaires, Crédibilité

Secteurs - Chaîne de valeur - Application

Secteurs
Applications
Conception, alimentation et production
Emballer et distribuer
Utilisation et efficacité
Valoriser et restaurer
Étapes de la chaîne de valeur
02.

Les avantages pour l'environnement

  • Les lentilles d'eau utilisent 15 fois moins d'eau que les protéines de soja
  • Les lentilles d'eau peuvent produire plus de 7 fois plus de protéines par hectare que le soja
  • 95% de l'eau utilisée est recyclée
03.

Les avantages financiers

  • Temps de retour sur investissement de 3 ans
  • 15 fois plus efficace que les protéines de soja
  • 2 500 tCO2e de crédits carbone par an
04.

Région d'activité

  • /

Asie

Cambodge,

  • Siège principal
  • Activité
05.

Profil de l'entreprise

Sustainable Planet Ltd

Protéger la terre et lutter contre le changement climatique, grâce à l'agriculture durable, aux technologies et aux protéines végétales.

Voir le profil de l'entreprise Site web de la solution
Siège principal Bell Yard, London WC2A 2JR, UK
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