Le « Solutions Explorer » vous permet de créer des alertes qui correspondent à vos besoins. Vous pouvez créer plusieurs alertes et vous recevrez une notification chaque fois qu’une nouvelle « Solar Impulse Efficient Solutions » est labellisée et correspond à vos filtres.
Vos alertes de recherche apparaîtront ici.
Connectez-vous pour créer des alertes pour vos filtres et termes de recherche.
Se connecterVous n'avez pas de compte?
S'inscrireL'explorateur de solutions vous permet de présélectionner vos solutions préférées.
Vos favoris apparaîtront ici.
Connectez-vous pour ajouter une solution à vos favoris.
Se connecterVous n'avez pas de compte?
S'inscrireVous pouvez contacter le fournisseur de chaque solution via le formulaire de contact « Solutions Explorer ». L'équipe assurera également un suivi afin que vous ayez une réponse à votre demande.
Votre formulaire de contact apparaîtra ici.
Connectez-vous pour vous connecter au fournisseur de la Solution
Se connecterVous n'avez pas de compte?
S'inscrireInfo
Kikleo Food Waste Management
Une nouvelle approche pour gérer le gaspillage alimentaire en restauration collective
01.
Identification
Le gaspillage alimentaire est l'un des principaux problèmes liés au changement climatique et constitue un défi majeur pour les restaurants. Ce problème représente un impact environnemental majeur mais aussi des pertes économiques importantes. Pour le réduire, il est donc essentiel de le connaître et de le maîtriser. Cette solution de Kikleo vise à réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective en fournissant une analyse précise et détaillée. Cet outil innovant utilise l'intelligence artificielle et la vision industrielle pour automatiser l'analyse des aliments laissés par les consommateurs dans les assiettes. Grâce à cette solution, les restaurants peuvent avoir une vision totale du gaspillage alimentaire afin de connaître les points critiques et trouver des actions ciblées. Ce nouvel outil de gestion du gaspillage alimentaire fournit des KPI intelligents sur une plateforme web, permettant de suivre en permanence les performances du restaurant et d'atteindre les objectifs fixés grâce à une analyse simple et pertinente des données.
- Vidéo
- /
- Images
Date du label
17 mars 2021
Par
Kikleo
De
France
Stade de maturité
Essais de prototypes dans le monde réel
En train de rechercher
Réseau, Nouveaux clients, Visibilité, Financement, Partenaires, Crédibilité
02.
Les avantages pour l'environnement
- • Une précision d'identification des aliments de plus de 95 %.
- •Peut réduire les déchets alimentaires des clients de plus de 50 %.
- •Réduit l'empreinte carbone jusqu'à 15 000 kg de C02 par an pour un restaurant moyen.
03.
Les avantages financiers
- •Réduction des pertes économiques dues au gaspillage alimentaire jusqu'à plus de 50%.
- •Améliore les performances du restaurant et la satisfaction des clients
- • Réduire le stockage et le traitement des biodéchets
05.
Profil de l'entreprise
Kikleo
La mission de Kikleo est de réduire le gaspillage alimentaire dans la restauration collective en proposant une analyse précise et détaillée grâce à l'IA.
Voir le profil de l'entreprise Site web de la solution
Siège principal
75013 Paris, France
06.
Sujets associés
07.
Solutions complémentaires
May 2018
SEAB Energy - Flexibuster
Un conteneur modulaire à petite échelle pour transformer les déchets organiques en énergie
- Services publics (eau, énergie, déchets)
- Agroalimentaire et environnement naturel
Feb 2019
Premium Hortus
Une plateforme de technologies propres pour renforcer l'agroécologie et le développement durable
- Agroalimentaire et environnement naturel
Secteur
Application
Profil du client cible
Tags
Partager
Contactez le fournisseur de la Solution
Ajouter aux favoris
The information set out above, is solely for the purposes of information and the Solar Impulse Foundation does not provide any guarantee as to its authenticity, completeness or accuracy. This information does not constitute investment advice or a recommendation to buy into, transact or to enter into any agreement with any of the parties or persons mentioned above. Potential investors or interested parties are solely responsible for their investment or business decisions and for performing any due diligence required by the circumstances. The innovator Kikleo has asserted ownership of the intellectual property rights for images, videos, and content showcased above, affirming full and unrestricted usage rights, and has provided explicit permission for the Solar Impulse Foundation to publish such information designated as "public" in the application form.