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RegistrarsePower to Protein
Una tecnología disruptiva para producir proteínas valiosas para la industria de la alimentación humana orientada al medio ambiente
- About Company
Información
Power to Protein
Una tecnología disruptiva para producir proteínas valiosas para la industria de la alimentación humana orientada al medio ambiente
Fecha de la etiqueta
5 de mayo de 2021
Por
Avecom NV
Desde
Bélgica
Etapa de madurez
B - Pruebas de prototipos en el mundo real
Debido al crecimiento de la población y a la creciente inclusión de la carne en la dieta diaria, la necesidad de proteínas está aumentando. La escasez de proteínas se verá agravada por la disminución de la disponibilidad de tierra y agua. Fuertemente relacionado con la deforestación intensiva, la eutrofización y la sobrepesca, el uso de la harina de soja o de pescado y la producción de proteínas animales no pueden satisfacer las necesidades de la población y tienen un impacto negativo importante en el medio ambiente. POWER TO PROTEIN es un proceso de producción de proteínas sostenible y natural, que utiliza agua limpia, dióxido de carbono y energía verde. Este innovador proceso de producción es altamente sostenible en términos de uso de energía, materiales y tierra. La fermentación no contiene pesticidas, hormonas ni antibióticos. La producción local de proteínas de alta calidad reducirá la independencia de la importación. La solución está 100% libre de transgénicos, contiene más del 70% de proteínas y también vitamina B12. El proceso de producción es modular y puede integrarse fácilmente en los sistemas locales de suministro de alimentos.
The Environmental Benefits
- •78% más eficiente en el consumo de energía primaria
- •0,85 kg de CO2 eq consumidos por kg de proteína producida (en lugar de los 106 kg de CO2 eq de la carne de vacuno)
- •Reducción del 100% de las pérdidas por escorrentía de nitrógeno
The Financial Benefits
- •EBITDA: 30-35%
- •Precio competitivo con la proteína de suero y de guisante
Perfil del cliente objetivo
Etiquetas
Aplicaciones
Ventajas
Actividad Región
- Sede
- Actividad
Perfil Empresa
Avecom NV
Avecom NV es una empresa innovadora centrada en la dirección y optimización de procesos microbianos y medioambientales, que produce bioproductos y aplicaciones microbianas.
Sede
9032 Gent, België
Tipo
Empresa
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