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RegistrarseUna proteína vegana eficaz y asequible
Información
Una proteína vegana eficaz y asequible
Las necesidades de consumo global están impulsando la sobreexplotación, con un consumo mundial de recursos naturales que ha aumentado más del 190% en los últimos 150 años. Sin embargo, en 2017, 1 de cada 9 personas en el mundo estaba desnutrida. En 2050, el mundo necesitará producir un 70% más de calorías para cubrir la brecha alimentaria y alimentar a 9.700 millones de personas. Noblegen Protein es una solución de fermentación vertical que utiliza Euglena gracilis, un microorganismo, para mejorar su propia biología y crear una solución eficiente de circuito cerrado. Noblegen está trabajando en su objetivo de crear un proceso impulsado por microbios que conduzca a la producción masiva de proteínas completas, no animales y asequibles, a partir de insumos de almidón de origen local, como el maíz y la yuca. La posibilidad de producir proteínas a partir del almidón podría transformar regiones del mundo que suelen estar desnutridas y, al mismo tiempo, hacer frente a grandes retos mundiales como la deforestación causada por la agricultura industrial y el uso excesivo de agua, tierra y energía.
Noblegen Inc. - deleted
Una empresa de tecnología alimentaria que aprovecha los microorganismos para afrontar retos medioambientales y nutricionales
Boundless Impact Research & Analytics
La Fundación Solar Impulse y Boundless colaboran para dar a las empresas que Boundless ya ha evaluado por su rendimiento medioambiental superior la oportunidad de solicitar esta etiqueta de forma acelerada. A través de este proceso agilizado, las empresas de tecnologías limpias obtienen acceso a nuevos mercados internacionales, así como una mayor visibilidad y un acceso más fácil a la comunidad de inversores de la Fundación Solar Impulse y a los socios comerciales mundiales.
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