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Información
Simplificar la gestión de residuos alimentarios en las cocinas comerciales
Fundada en 2017, KITRO es una startup suiza que se embarca en un reto global aprovechando el poder de la tecnología y utilizándola para un cambio sostenible. Creada por profesionales de la hostelería, la empresa se esfuerza por devolver el valor a los alimentos, para que se aprecien y no se desperdicien. Con la inteligencia artificial como base, KITRO ofrece una solución automatizada de recogida y análisis de datos sobre el desperdicio de alimentos que puede ser adoptada por los establecimientos de alimentación y bebidas de todo el mundo. Los clientes tienen la posibilidad de evitar el desperdicio innecesario mediante la recopilación de datos a largo plazo y la optimización de las prácticas operativas. Pueden beneficiarse de un ahorro del 8% en su coste anual de alimentos y reducir hasta el 60% de los residuos alimentarios evitables.
KITRO
Automatizamos la gestión de los residuos alimentarios garantizando el seguimiento, la medición y la reducción de todos los residuos alimentarios en las cocinas comerciales.
CleantechAlps
CleantechAlps (Sion, Suiza), experta en el ámbito de la innovación en tecnologías energéticas y medioambientales, es un centro neurálgico para el ecosistema de las tecnologías limpias que conecta a sus interesados con los socios pertinentes.
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