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Registrarse2 de febrero de 2022
Lahey Hospital & Medical Center
Burlington
Los centros médicos y hospitales son una gran oportunidad para ahorrar energía en sus cocinas comerciales debido a las largas horas de funcionamiento y a la cantidad de actividad culinaria que se lleva a cabo. El Hospital Lahey no era una excepción con 4 grandes campanas de cocina y 4 extractores para mover una gran cantidad de aire durante todo el día. El sistema estándar ECOAZUR, que utiliza sensores ópticos y de temperatura, era una solución de adaptación perfecta para estas instalaciones, ya que garantizaba que los extractores y las unidades de aire de reposición asociadas pudieran modularse en función de la variación de la actividad culinaria y funcionar según fuera necesario. Gracias a la comunicación BACnet con el sistema de automatización del edificio, los variadores de frecuencia de derivación y una instalación llave en mano completa, ECOAZUR ahorrará energía continuamente.
Al funcionar a una velocidad media del nuevo ventilador del 55%, el sistema consigue un importante ahorro energético. Reduce el consumo eléctrico en 176.136 kWh anuales, lo que supone un ahorro de 26.420 dólares al año. Además, proporciona un ahorro en calefacción de 22.022 $ y en refrigeración de 780 $ al año. La reducción de emisiones deCO2 asciende a 418.768 kg anuales, lo que contribuye a un funcionamiento más sostenible. En conjunto, el ahorro total asciende a 49.222 dólares al año.
Las cocinas profesionales requieren sistemas de ventilación, cuyo funcionamiento puede requerir grandes cantidades de energía. ECOAZUR® ofrece una solución sostenible a este reto mediante un sistema inteligente de ventilación de cocinas con control de demanda (DCKV) para cocinas comerciales. La solución controla automáticamente la velocidad de los ventiladores de extracción y suministro en las cocinas comerciales para ayudarles a ahorrar en costes de energía. ECOAZUR® permite reducir los costes energéticos y las emisiones de gases de efecto invernadero a la vez que mejora el confort del personal.
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