ECOAZUR® es el sistema inteligente líder de ventilación de cocinas controlada por demanda (DCKV) diseñado para cocinas profesionales. Ajusta automáticamente el flujo de aire de extracción y suministro en función de la actividad culinaria en tiempo real, lo que ayuda a las instalaciones de restauración a reducir significativamente los costes energéticos y las emisiones de gases de efecto invernadero, y a mejorar el confort en la cocina. Gracias a su monitorización basada en la nube, su despliegue escalable y su rápida amortización (de 1,5 a 3 años), ECOAZUR® permite a los operadores de varios establecimientos impulsar la sostenibilidad, reducir los costes operativos y mejorar el confort de la cocina en toda su red.

The Environmental Benefits

• •Un sistema ECOAZUR® puede modular con seguridad la ventilación de su campana entre el 30% y el 100% del caudal de aire durante las operaciones de cocinado.
• •An average family restaurant in Quebec City, Canada, can reduce its carbon footprint by approximately 30 tons of CO₂e per year with ECOAZUR®. Over 15 years of operation, this amounts to a total reduction of around 450 tons of CO₂e.
• •El funcionamiento de un ventilador con un caudal de aire del 30% puede suponer un ahorro de energía de hasta el 97%.
• •ECOAZUR® reduce hasta un 50% la salida innecesaria de aire de la cocina, lo que significa que se desperdicia menos energía calentando o enfriando aire que no era necesario ventilar en primer lugar.
• •Al cambiar a ECOAZUR®, un restaurante puede reducir sus emisiones de CO₂ hasta un 30% en comparación con un sistema de ventilación tradicional de velocidad constante, lo que contribuye a luchar contra el cambio climático al tiempo que ahorra energía.

The Financial Benefits

• •De media, entre un 40 % y un 60 % menos de consumo energético que las alternativas convencionales.
• •El periodo de amortización suele oscilar entre 1,5 y 3 años.
• •ECOAZUR ahorra de media entre un 40 % y un 60 % del consumo de energía en comparación con las alternativas convencionales, y ofrece una amortización de entre 1,5 y 3 años, sin costes de renovación significativos.
• •A diferencia de los sistemas convencionales de ventilación de velocidad constante, que son un gasto puramente operativo, Ecoazur se amortiza en sólo 18 meses de media, convirtiendo un centro de costes en una fuente de ahorro a largo plazo.

Perfil del cliente objetivo

• Negocio

Actividad Región

• Sede
• Actividad

Perfil Empresa

Soluciones complementarias