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S'inscrire2 février 2022
Lahey Hospital & Medical Center
Burlington
Les centres médicaux et les hôpitaux sont une excellente occasion de réaliser des économies d'énergie dans leurs cuisines commerciales en raison des longues heures de fonctionnement et de la quantité d'activités culinaires qui s'y déroulent. L'hôpital Lahey ne faisait pas exception avec 4 grandes hottes de cuisine et 4 ventilateurs d'extraction pour déplacer une grande quantité d'air tout au long de la journée. Le système standard ECOAZUR, qui utilise des capteurs de température et des capteurs optiques, était une solution parfaite pour cet établissement afin de garantir que les ventilateurs d'extraction et les unités d'air d'appoint associées soient en mesure de moduler en fonction de l'activité de cuisson variable et de fonctionner selon les besoins. Grâce à la communication BACnet avec le système d'automatisation du bâtiment, aux entraînements à fréquence variable de dérivation et à une installation complète clé en main, ECOAZUR permettra d'économiser de l'énergie en permanence.
En fonctionnant à une nouvelle vitesse moyenne de 55 %, le système permet de réaliser d'importantes économies d'énergie. Il réduit la consommation électrique de 176 136 kWh par an, ce qui représente une économie de 26 420 dollars par an. En outre, il permet de réaliser des économies de chauffage de 22 022 dollars et de refroidissement de 780 dollars par an. La réduction des émissions deCO2 s'élève à 418 768 kg par an, ce qui contribue à un fonctionnement plus durable. Au total, les économies réalisées s'élèvent à 49 222 USD par an.
Les cuisines professionnelles ont besoin de systèmes de ventilation, dont le fonctionnement peut nécessiter de grandes quantités d'énergie. ECOAZUR® offre une solution durable à ce défi grâce à un système intelligent de ventilation de cuisine à commande par la demande (DCKV) pour les cuisines commerciales. Cette solution contrôle automatiquement la vitesse des ventilateurs d'extraction et d'alimentation dans les cuisines commerciales pour les aider à économiser sur les coûts énergétiques. ECOAZUR® permet de réduire les coûts énergétiques et les émissions de GES tout en améliorant le confort du personnel.
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