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Registar1 de janeiro de 2016
City of Copenhagen
Copenhaga
Cidadãos de 17 países diferentes estão a participar ativamente na luta contra o desperdício alimentar, comprando alimentos a preços reduzidos. Desde 2016, 152.746 fornecedores de alimentos juntaram-se à comunidade Too Good To Go e mais de 56 milhões de pessoas economizaram alimentos usando o aplicativo. No total, mais de 135 milhões de refeições foram salvas, com um recorde de 52 milhões de refeições salvas somente em 2021. Essa conquista notável ressalta o impacto generalizado e o compromisso com a sustentabilidade por parte de indivíduos e empresas.
Em 2021, a iniciativa conseguiu poupar 52 milhões de refeições, o que se traduziu num número impressionante de 130 000 toneladas de emissões de CO₂ evitadas. Esta conquista destaca um passo significativo na redução do desperdício alimentar e na minimização do impacto ambiental associado ao mesmo.
Por uma miríade de razões, é quase impossível para as empresas alimentares saberem quanto excedente terão no final do dia, e que artigos serão. A questão do desperdício alimentar é sempre um grande desafio para a resolução da crise climática. A aplicação inovadora e escalável do Too Good To Go para smartphone funciona como um mercado para este excedente alimentar e liga os fornecedores de alimentos aos consumidores dispostos a comprar os alimentos com antecedência e a recolher num determinado momento. Isto pode variar desde padarias que precisam de assar frescos todos os dias até supermercados que têm mercearias que não foram vendidas e restaurantes que não venderam toda a comida que tinham comido naquele dia. Desde o lançamento da aplicação em 2016, foram poupadas mais de 37,5 milhões de refeições, representando até 77.000 toneladas de CO2.
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