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RegistarUma produção sustentável e limpa de cálcio a partir de resíduos de produtos do mar
Informação
Uma produção sustentável e limpa de cálcio a partir de resíduos de produtos do mar
Amêijoas da pesca e processamento de amêijoas são descartadas como lixo. O principal problema para o processamento tem sido a falta de conhecimento do seu potencial químico e do tecido orgânico que precisa de ser limpo. As fontes sustentáveis de cálcio não são muitas, e a maioria delas exige sacrifícios, tais como sustos das zonas de extracção e das minas, ou a utilização da colheita dos fundos marinhos vulneráveis. A solução Bluecal visa a utilização de resíduos da pesca de amêijoas dando um impulso às zonas de pesca rural e dando ao mercado de cálcio alimentar uma alternativa orgânica barata e sustentável. A Bluecal dá aos utilizadores finais a opção de comprar produtos sustentáveis de cálcio ao mesmo nível de preços que outros bens tradicionais no mercado, com o benefício adicional de reduzir o impacto ambiental, evitando o envio de resíduos para aterros e diminuindo a utilização de energia nas fases de produção.
Icecal
O Icecal é uma empresa de arranque que visa utilizar resíduos de conchas como fonte sustentável de cálcio de qualidade alimentar.
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