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Toucan Solutions
Una piattaforma web per supportare l'up-cycling dei rifiuti alimentari e materiali
01.
Identificazione
La soluzione si rivolge alle eccedenze alimentari e tessili che possono essere trasformate in soluzioni. L'obiettivo attuale è quello di evitare gli sprechi alimentari, che secondo le stime ammontano al 40% del cibo totale prodotto, generano emissioni di gas serra, diversi tipi di inquinamento e costano molto ai governi locali perché vengono prodotti e non consumati. Gran parte di questo cibo può essere facilmente consumato così com'è o può essere riciclato. La soluzione è una piattaforma web che raccoglie le informazioni, assegna i volumi a una rete, raggruppa gli acquisti per renderli più efficienti e a prezzi più bassi, facilita la gestione dell'inventario e della logistica e garantisce una rendicontazione accurata per far risparmiare molto tempo agli utenti. Lavorando con tutti gli attori della filiera alimentare (produttori, aziende di trasformazione e associazioni caritatevoli locali), questo modello di business supporta l'intera catena del valore alimentare, con l'obiettivo di aiutare le start-up a trasformarsi in modo più efficiente a costi contenuti.
Settore
Applicazione
Profilo del cliente target
Tags
Data del certificato
febbraio 2021
Dal
Canada
Fase di maturità
Commercializzazione su media e grande scala
In cerca di
Nuovi clienti, visibilità, partner, credibilità, rete, finanziamento
Settori - Catena del valore - Applicazione
Settori
Candidature
Progettare, alimentare e produrre
Confezionamento e distribuzione
Uso ed efficienza
Valorizzare e ripristinare
Fasi della catena del valore
02.
I benefici per l'ambiente
- •Dal 1° aprile 2020, oltre 25 milioni di dollari equivalenti di eccedenze alimentari sono stati transati attraverso Toucan, 490000 scatole, che rappresentano 3 800 000 kg di alimenti.
- •La soluzione è stata progettata per essere interconnessa con altre soluzioni informatiche al fine di migliorare l'efficienza nella gestione dell'inventario, dei sistemi di trasporto, dei mercati, dei pagamenti online.
- •Riduzione del 40% dei rifiuti alimentari nelle aziende produttrici di alimenti attraverso l'up-cycling delle eccedenze.
- •40% in meno di emissioni di gas serra dovute ai rifiuti alimentari.
- •Il 25% in meno di impatto degli alimenti che verrebbero acquistati da persone bisognose o da centri di carità, se l'aumento del volume venisse sprecato.
03.
I vantaggi finanziari
- •Oltre 30.000 dollari all'anno risparmiati dall'organizzazione partner principale grazie alla liberazione delle risorse umane dalle attività di gestione di excel, e-mail e dati.
- •Un aumento del 20% delle donazioni di cibo porta a una riduzione delle spese di acquisto dei banchi alimentari in media di 10.000 dollari all'anno per un polo regionale di banchi alimentari.
- •Risparmio potenziale dell'80% dei costi dei rifiuti alimentari per un'azienda alimentare (servizi dell'appaltatore per la gestione dei rifiuti, dichiarazioni fiscali per le donazioni e, indirettamente, aumento del coinvolgimento dei dipendenti).
05.
Profilo Richiedente
Toucan Solutions
Le nostre soluzioni IT collegano gli attori dell'industria alimentare e della sicurezza alimentare per garantire che le eccedenze siano utilizzate in modo intelligente
Visualizza il profilo aziendale Sito web della soluzione
Sede operativa
Montreal, QC H2J 2V4, Canada
06.
Partner di rete
International Cleantech Network
L'International Cleantech Network (ICN) è una rete globale di 13 cluster cleantech all'avanguardia a livello internazionale nel fornire soluzioni innovative e sostenibili per soddisfare la crescente domanda di tecnologie verdi.
Visualizza il profilo del partner
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07.
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08.
Soluzioni complementari
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