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Registrati13 luglio 2023
Compass Group
Kloten
Nel 2019, l'azienda ha introdotto la soluzione "Food Packaging as a Service" per affrontare il problema dei rifiuti di imballaggi monouso. Entro il 2023, questo sistema di imballaggi riutilizzabili basati su cauzione è stato introdotto in più di 30 sedi, riducendo in modo significativo l'impronta ambientale e promuovendo la sostenibilità. Questa iniziativa sottolinea l'impegno di Compass Group nei confronti delle pratiche eco-compatibili e costituisce un forte esempio per il settore della ristorazione, allineandosi alla crescente tendenza verso l'economia circolare.
Grazie a questa iniziativa, Compass Group ridurrà 12 tonnellate di rifiuti di imballaggio, eliminerà 11.500 sacchi di rifiuti e taglierà 40 tonnellate di emissioni diCO2 eq all'anno, contribuendo a una significativa riduzione dell'impatto ambientale e promuovendo la sostenibilità in tutte le sue attività.
Il concetto reCIRCLE è semplice ed è già utilizzato in 6 Paesi europei. Sostituisce gli imballaggi monouso della ristorazione on-the-go con contenitori e tazze di alta qualità, lavabili, adattabili al microonde e con coperchio. I prodotti sono realizzati in plastica resistente e sono riciclabili dopo centinaia di utilizzi, a fine vita. L'innovazione sta nella combinazione tra reti, prodotti e servizi. È adatto ai ristoratori che vogliono confezionare i loro cibi e bevande in modo elegante e sostenibile e ai consumatori che vogliono gustare i loro cibi in viaggio senza sprechi. Funziona come un sistema di deposito e i prodotti sono restituibili e scambiabili in tutti i ristoranti partner. I prodotti non perdono mai valore, possono essere restituiti in qualsiasi stato, tranne se manca il coperchio. In questo modo il cerchio si chiude e il pubblico può godere di un'economia circolare nella vita di tutti i giorni e di imballaggi a rifiuti zero.
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