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S'inscrire13 juillet 2023
Compass Group
Kloten
En 2019, l'entreprise a introduit la solution "Food Packaging as a Service" pour lutter contre les déchets d'emballages à usage unique. En 2023, ce système d'emballage réutilisable basé sur la consigne avait été déployé dans plus de 30 établissements, réduisant considérablement leur empreinte environnementale et favorisant la durabilité. Cette initiative souligne l'engagement du groupe Compass en faveur de pratiques écologiques et constitue un exemple fort pour le secteur de la restauration, en s'alignant sur la tendance croissante à l'économie circulaire.
Grâce à cette initiative, le groupe Compass réduira de 12 tonnes les déchets d'emballage, éliminera 11 500 sacs de déchets et réduira de 40 tonnes les émissions deCO2 par an, contribuant ainsi à une réduction significative de l'impact sur l'environnement et à la promotion de la durabilité dans l'ensemble de ses activités.
Le concept reCIRCLE est simple et est déjà utilisé dans 6 pays européens. Il remplace les emballages jetables de la restauration rapide par des récipients et des gobelets à couvercle de haute qualité, lavables, micro-ondables et hermétiques. Les produits sont fabriqués en plastique durable et sont recyclables après des centaines d'utilisations, en fin de vie. L'innovation réside dans la combinaison entre les réseaux, les produits et le service. Elle convient aux restaurateurs qui souhaitent emballer leurs aliments et leurs boissons de manière élégante et durable, ainsi qu'aux consommateurs qui veulent déguster leurs aliments sur le pouce sans gaspiller. Il fonctionne comme un système de consigne et les produits sont consignés et échangeables dans tous les restaurants partenaires. Les produits ne perdent jamais leur valeur, ils peuvent être retournés dans n'importe quel état, sauf si le couvercle est manquant. Ainsi, la boucle est bouclée et le grand public peut profiter d'une économie circulaire au quotidien et d'emballages zéro déchet.
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