Beer grain-based ingredients

Identificazione

MaGie Creations mira a creare un mondo in cui i rifiuti alimentari non siano visti come la fine, ma come un nuovo inizio. MaGie Creations si propone di raggiungere questo obiettivo creando prodotti alimentari sostenibili e sani a partire dai rifiuti alimentari. Il primo flusso di rifiuti alimentari su cui ci si è concentrati è quello dei cereali della birra (ufficialmente noti come Brewer's Spent Grains, BSG). Ogni anno, solo nei Paesi Bassi, si producono 560 kton di cereali da birra. La maggior parte di questi grani è attualmente destinata al bestiame da latte. Ma il grano di birra è ancora incredibilmente gustoso e contiene nutrienti preziosi, come proteine, fibre e aminoacidi. Per questo motivo MaGie Creations raccoglie i chicchi di birra dai birrifici e li converte in ingredienti alimentari, offrendo ingredienti significativamente più sostenibili e sani rispetto a quelli tradizionali.