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Información

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OX100

Un sistema de sensores para la medición no invasiva de la atmósfera protectora en los envases alimentarios

March 2021
Gallery OX100 1
Gallery OX100 1
01.

Identificación

Los envases de alimentos contienen una atmósfera protectora sin oxígeno, ya que el oxígeno favorece masivamente el deterioro de los alimentos. El sistema de sensores OX100 proporciona una medición no invasiva de la atmósfera protectora del 100% de los alimentos envasados, productos médicos y otras mercancías. El proceso de envasado se supervisa directamente y se realizan pruebas estadísticas a lo largo de la cadena de distribución. OX100 ahorra 25.000 toneladas de alimentos envasados y 2.000 toneladas de material de envasado al año en la UE. Esto equivale a 190.000 animales (cerdos y ganado) y corresponde a la emisión de 240.000 toneladas equivalentes de CO2 al año. La mejora resultante de la calidad de los alimentos envasados también supondrá una reducción de las enfermedades alimentarias causadas por alimentos en mal estado. Esto evitará unos costes sanitarios de unos 80 millones de euros al año en la UE.

Fecha de la etiqueta marzo 2021
Desde Austria
Etapa de madurez Comercialización a pequeña escala
Buscando Financiación, Socios, Red, Nuevos clientes

Sectores - Cadena de valor - Aplicación

Sectores
Aplicaciones
Diseñar, alimentar y producir
Empaquetar y distribuir
Valorizar y restaurar
Pasos de la cadena de valor
  • /
02.

Los beneficios medioambientales

  • El 0,4% de los productos envasados se descartan debido a defectos en el proceso de envasado y a inspecciones aleatorias. OX100 evita estas pérdidas.
  • OX 100 permite, como primer sistema mundial, la medición no destructiva del 100% del contenido de oxígeno de cada envase sin reducir la productividad.
  • Ahorro en Europa: 25.000 toneladas de alimentos envasados con MAP, 2.000 toneladas de material de envasado, equivalente a 240.000 toneladas de CO2 al año.
  • Evita la eliminación anual de 25.000 toneladas de alimentos y 2.000 toneladas de material de envasado en la UE.
  • Evita la emisión anual de 240.000 toneladas equivalentes de CO2 en la UE.
  • Reduce las enfermedades de origen alimentario y permite ahorrar 80 millones de euros al año en costes sanitarios en la UE
03.

Los beneficios financieros

  • Retorno de la inversión al cabo de 3,5 meses, ahorro de aproximadamente 70.000 euros al año por envasadora.
  • Proceso de envasado en línea 100% seguro, un 80% más barato que los sistemas de pruebas de muestras destructivas fuera de línea.
  • Ahorro de costes sanitarios en la UE de 80 millones de euros al año
04.

Actividad Región

  • /

Europa

Italia, Alemania, Austria,

América del Norte

Estados Unidos,

  • Sede
  • Actividad
05.

Perfil Empresa

Volker Ribitsch

Producer of optical oxygen and CO2 sensors for food and industrial process control and scientific applications

Ver perfil de la empresa Sitio web de la solución
Sede 8074, Austria
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