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Registrieren1. Oktober 2020
BioMar
Nesle
BioMar, ein führendes Unternehmen der Aquakulturindustrie mit Sitz in Dänemark, arbeitet seit 2020 mit Innovafeed zusammen, um sein Hilucia™-Protein über eine integrierte Wertschöpfungskette zu beziehen. Durch die Bereitstellung eines einzigartigen Satzes von Nährstoffen für Fische und Garnelen fördert die Partnerschaft innovative, zirkuläre und regenerative Inhaltsstoffe, die dazu beitragen, die Abhängigkeit von Futterfischen zu verringern, die unsere Ozeane belasten werden. Diese Zusammenarbeit ist ein gutes Beispiel dafür, wie auf Insekten basierende Zutaten den Wandel der Aquakultur hin zu nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Praktiken vorantreiben können.
Dieses Forellenprojekt in Frankreich ist erst der Anfang für die Integration von Insektenmehl in die Aquakultur. In diesem frühen Stadium der Innovation ist es von entscheidender Bedeutung, die Zutat strategisch einzusetzen, um hochwertige Anwendungen zu finden, bei denen ihre einzigartigen Vorteile voll genutzt werden können. Insektenmehl enthält Wirkstoffe wie antimikrobielle Peptide und Laurinsäure, die das Potenzial haben, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere zu fördern.
Innovafeed wird die Produktion in Frankreich innerhalb von zwei Jahren auf 15.000 Tonnen jährlich verdoppeln und damit eine regionale, widerstandsfähige Wertschöpfungskette mit schnellerer Markteinführung stärken. Es verringert die Abhängigkeit von Wildfischen und vermeidet den Einsatz von mehr als 4 Tonnen Futterfisch pro Tonne herkömmlichen Fischmehls. Die Initiative unterstützt das zirkuläre Wirtschaftswachstum im ländlichen Frankreich, verbessert die Lebensmittelsicherheit durch die lokale Futtermittelproduktion und hat über 350 Vollzeitarbeitsplätze in der gesamten Wertschöpfungskette geschaffen.
Unser Blue-Impact-Konzept zielt darauf ab, nachhaltigere Futtermittellösungen voranzutreiben, die sich an drei Schlüsselparametern orientieren: dem Übergang zu einer Netto-Nullproduktion, der Erhaltung knapper Meeresressourcen und der Förderung von zirkulären und regenerativen Inhaltsstoffen. Neuartige Futtermittelinhaltsstoffe wie Hilucia™ Protein haben das Potenzial, eine entscheidende Rolle bei der Verwirklichung dieser Vision zu spielen.
Vidar Gundersen, Direktorin für globale Nachhaltigkeit, BioMar Group
Angetrieben durch eine schnell wachsende Weltbevölkerung wird das globale Defizit an hochwertigem Protein immer größer und wird eines der Hauptprobleme des kommenden Jahrzehnts sein. Insekten sind dank ihrer Fähigkeit, minderwertige Biomasse in hochwertige tierische Proteine umzuwandeln, eine hervorragende Lösung zur Produktion von Protein für Tierfutter, insbesondere für die Aquakultur. InnovaFeed hat ein einzigartiges industrielles Symbiose-Modell entwickelt, um Insektenproteine zu produzieren und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, indem es einer Zero-Waste- und Kreislauf-Logik folgt. Indem das Insekt in den Mittelpunkt des Agrarnahrungsmittelsystems gestellt und ihm sein natürlicher Platz im Ökosystem zurückgegeben wird, reagiert die Lösung von InnovaFeed konkret und wettbewerbsfähig auf eine steigende Proteinnachfrage und trägt gleichzeitig zur Entwicklung eines nachhaltigeren Lebensmittelsystems bei.
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