ŸnMeal™ wird durch die Verarbeitung von Larven eines Mehlwurms (Tenebrio Molitor) gewonnen, der auf pflanzlichen Nebenprodukten aufgezogen wird. Insekten machen bis zu 40 % der natürlichen Nahrungsaufnahme von Fischen, Krabben, Hühnern und Schweinen aus. Insekten sind Teil einer natürlichen Ernährung, bei der sie eine wichtige Quelle für hochwertiges Protein und mehrfach ungesättigte Fette liefern. Hochwertige Proteine sind notwendig, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Ÿnsect ŸnMealTM erfüllt ihre ernährungsphysiologischen Anforderungen und bietet gleichzeitig leichte Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit. Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich auf neun Milliarden Menschen anwachsen wird, sind die derzeitigen Praktiken der Aquakultur und Tierfütterung nicht nachhaltig. Im Vergleich zu alternativen tierischen und pflanzlichen Proteinquellen ist die Insektenzucht umweltfreundlich: geringe Treibhausgasemissionen, Erhalt der Artenvielfalt in den Ozeanen und dramatische Verbesserungen bei der Produktivität der Landnutzung. Insekten stellen eine neue, natürliche, nachhaltige und verantwortungsvolle Ressource dar, um den Bedarf an Tiernahrung, Heimtiernahrung und landwirtschaftlicher Versorgung zu decken und gleichzeitig Kohlenstoff-negativ zu sein.

Die Vorteile für die Umwelt

• •Ein Betrieb vermeidet bis zu 32 kT C02 pro Jahr
• •Vermeidung von 18 % des Fußabdrucks der Forellen-Aquakultur durch durchschnittlich 18 % kg. CO2eq./kg. Frischfleisch (bis zu 46% mit dekarbonisierter Energie)

Die finanziellen Vorteile

• •Erhöht den Ertrag von Aquakulturtieren um bis zu 35 % und die Überlebensrate um bis zu 40 %

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