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Eaternity
Unsere Ernährung ist für 1/3 der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Wir haben das Potenzial, die lebensmittelbedingten Emissionen durch kluge Ernährungsentscheidungen um mindestens 50 % zu reduzieren. Eaternity hat einen großen Appetit auf Veränderung: Wir etablieren klimafreundliche Mahlzeiten in der Gesellschaft. Eaternity hat eine innovative Software entwickelt. Mit ihr können Restaurants den CO2-Fußabdruck aller ihrer Mahlzeiten und Einkäufe automatisch und täglich verfolgen und messen. In unserer öffentlichen App http://app.eaternity.org kann jeder seinen persönlichen CO₂-Ausstoß im Zusammenhang mit Lebensmitteln überprüfen und tolle, leckere und gesunde neue Rezeptinspirationen finden.
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Ein Dienst zur Bewertung des Kohlenstoff-Fußabdrucks von Lebensmitteln und zur Verringerung lebensmittelbedingter Emissionen
Um diese Herausforderung zu meistern, hat Eaternity seit mehr als 10 Jahren die weltweit aussagekräftigste LCA-Datenbank für CO2eq der Lebensmittelversorgungskette entwickelt. Eaternity nutzt Technologie, um die Effizienz, den Umfang und die Genauigkeit der Datenerfassung und -berechnung zu verbessern. Dies ermöglicht es Lebensmittelherstellern, Einzelhändlern und Catering-Anbietern wie Restaurants, den ökologischen Fußabdruck ihrer Lebensmittel genau zu messen, zu verfolgen und zu kommunizieren.
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Unsere Ernährung ist für 1/3 der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Wir haben das Potenzial, die lebensmittelbedingten Emissionen durch kluge Ernährungsentscheidungen um mindestens 50 % zu reduzieren. Eaternity hat einen großen Appetit auf Veränderung: Wir etablieren klimafreundliche Mahlzeiten in der Gesellschaft. Eaternity hat eine innovative Software entwickelt. Mit ihr können Restaurants den CO2-Fußabdruck aller ihrer Mahlzeiten und Einkäufe automatisch und täglich verfolgen und messen. In unserer öffentlichen App http://app.eaternity.org kann jeder seinen persönlichen CO₂-Ausstoß im Zusammenhang mit Lebensmitteln überprüfen und tolle, leckere und gesunde neue Rezeptinspirationen finden.
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