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Info
Eaternity Score
Un service pour évaluer l'empreinte carbone des produits alimentaires et réduire les émissions liées à l'alimentation
01.
Identification
Le score Eaternité aide les organisations du monde entier à étiqueter leurs aliments en indiquant leur empreinte écologique. Par conséquent, les consommateurs ont la possibilité de faire des choix alimentaires respectueux de l'environnement.
Pour relever ce défi, Eaternity a développé depuis plus de 10 ans la base de données ACV la plus concluante au monde sur l'équivalent CO2 de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Eaternity utilise la technologie pour améliorer l'efficacité, l'échelle et la précision de la collecte des données et des calculs. Cela permet aux producteurs de denrées alimentaires, aux détaillants et aux prestataires de services de restauration tels que les restaurants de mesurer, de suivre et de communiquer avec précision l'empreinte environnementale de leurs aliments.
Secteur
Application
Profil du client cible
Étiquettes
Date de l'étiquette
November 2021
Par
Eaternity
De
Suisse
Stade de maturité
Commercialisation à petite échelle
En train de rechercher
Visibilité
Secteurs - Chaîne de valeur - Application
Secteurs
Applications
Conception, alimentation et production
Emballer et distribuer
Utilisation et efficacité
Valoriser et restaurer
Étapes de la chaîne de valeur
- Vidéo
- /
- Images
02.
Les avantages pour l'environnement
- •Plus de 80'000 produits alimentaires Valeurs CO₂ calculées
- •L'accélération par logiciel permet d'obtenir un impact carbone pour la quasi-totalité des aliments emballés au cours des trois prochaines années.
- • Méthode de notation pour étiqueter les aliments compatibles avec un avenir alimentaire durable (réduction des émissions de 50 %)
- •Les aliments classés 3 étoiles induisent une réduction de plus de 50 % des GES par rapport au statu quo actuel.
- •Les aliments sont également notés pour leur capacité à économiser l'eau rare, à réduire la déforestation des forêts tropicales et à protéger les animaux.
03.
Les avantages financiers
- •Déjà 15% de la population allemande reconnaît le score d'Eaternité
- •Le Score Eaternité est déjà présent dans plus de 10'000 marchés de détail.
05.
Profil de l'entreprise
Eaternity
Nos choix alimentaires sont responsables d'un tiers des émissions de gaz à effet de serre d'origine humaine. Nous avons la possibilité de réduire les émissions liées à l'alimentation d'au moins 50 % grâce à des choix alimentaires intelligents. La maternité a un grand appétit de changement : Nous mettons en place des repas respectueux du climat dans la société. Eaternity a développé un logiciel innovant. Grâce à lui, les restaurants peuvent suivre et mesurer automatiquement et quotidiennement l'empreinte CO2 de tous leurs repas et achats. Tout le monde peut vérifier ses émissions personnelles liées à l'alimentation CO₂ dans notre application publique http://app.eaternity.org et trouver de nouvelles inspirations de recettes délicieuses et saines.
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Siège principal
8008 Zürich, Switzerland
06.
Sujets associés
07.
Solutions complémentaires
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