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Agritrack's Platform

Uma plataforma de automatização pós-colheita concebida para monitorizar a qualidade dos alimentos, reduzindo os custos e assegurando a conformidade da rastreabilidade

August 2023

Informação

Esta página, originalmente publicada em inglês, é oferecida em português com a ajuda de tradutores automáticos. Precisa de ajuda? Contacte-nos

Agritrack's Platform

Uma plataforma de automatização pós-colheita concebida para monitorizar a qualidade dos alimentos, reduzindo os custos e assegurando a conformidade da rastreabilidade

  • World Alliance Member
  • Featured Solution
  • Labelled Solution
Data do rótulo 9 de agosto de 2023
De Grécia
Fase de maturação TRL 6 / 7 - Demonstração do protótipo 1:1

Uma plataforma de automação pós-colheita que otimiza as cadeias de valor de alimentos perecíveis, como peixes e laticínios, melhorando a qualidade dos alimentos, reduzindo custos e garantindo a conformidade da rastreabilidade. Agritrack usa IA para prever a data de validade, Immutable Ledger (ou seja, Blockchain) para garantir a rastreabilidade e aproveita um código QR na embalagem do produto para compartilhar a proveniência e a qualidade do produto da fazenda ao garfo com os consumidores. A plataforma combina 3 módulos principais: Automação da rastreabilidade, Qualidade e Envolvimento do consumidor: O módulo de automatização da rastreabilidade utiliza a IoT e a nuvem para rastrear e melhorar as operações em toda a cadeia de valor alimentar (da exploração agrícola até à mesa), garantindo simultaneamente a conformidade O módulo de Qualidade utiliza a microbiologia alimentar preditiva para avaliar a qualidade do prazo de validade dos alimentos e a IA para avaliar as características de qualidade dos alimentos. O módulo de Envolvimento do Consumidor é concebido para fornecer uma visão holística da história do produto (proveniência e qualidade) aos consumidores, a fim de melhorar o marketing, aumentando o reconhecimento da marca e a fidelidade do consumidor.

The Environmental Benefits

  • IoT para recolher sem esforço dados do campo e tecnologias de nuvem para fornecer transparência e disponibilidade de dados em todos os utilizadores do Agritrack
  • Aprendizagem automática com espetroscopia para avaliar a qualidade no terreno, ciência alimentar e tecnologias analíticas de processo para garantir a qualidade dos alimentos e prever o prazo de validade
  • Tecnologias de registo digital imutável para assegurar a rastreabilidade e garantir a segurança da informação
  • Redução das perdas e dos desperdícios alimentares, associada à redução das perdas de alimentos
  • Redução de CO2: Estima-se que o Agritrack pode reduzir 130 kg de CO2 por 1 tonelada de peixe produzido na indústria da aquacultura

The Financial Benefits

  • Reduzir os custos e as perdas de peixe (até 20% de redução da sobrepesca)
  • Melhorar a qualidade dos peixes (até 10% de redução da degradação dos alimentos)
  • Aumentar a disponibilidade do consumidor para pagar (até 2% de crescimento das receitas)

Perfil do cliente alvo

Região de actividade

  • Sede
  • Actividade

Perfil da Empresa

Agritrack SA

Uma plataforma SAAS de automatização pós-colheita, concebida para monitorizar a qualidade, reduzir os custos e garantir a conformidade da rastreabilidade.

Sede Dionysos 145 69, Greece
Tipo Empresa
Ver perfil da empresa Sítio Web da solução

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