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S'inscrireAgritrack's Platform
Une plateforme d'automatisation post-récolte conçue pour contrôler la qualité des aliments, réduire les coûts et garantir la conformité de la traçabilité.
- About Company
Info
Agritrack's Platform
Une plateforme d'automatisation post-récolte conçue pour contrôler la qualité des aliments, réduire les coûts et garantir la conformité de la traçabilité.
Date du label
9 août 2023
Par
Agritrack SA
De
Grèce
Stade de maturité
B - Essais de prototypes dans le monde réel
Une plateforme d'automatisation post-récolte optimisant les chaînes de valeur des denrées périssables telles que le poisson et les produits laitiers, améliorant la qualité des aliments, réduisant les coûts et sécurisant la conformité de la traçabilité. Agritrack utilise l'IA pour prédire la date de péremption, la blockchain pour sécuriser la traçabilité, et utilise un code QR sur l'emballage du produit pour partager avec les consommateurs la provenance et la qualité du produit de la ferme à la fourchette. La plateforme combine trois modules de base : Automatisation de la traçabilité, Qualité et Engagement des consommateurs : Le module d'automatisation de la traçabilité utilise l'IoT et le Cloud pour suivre et améliorer les opérations tout au long de la chaîne de valeur alimentaire (de la ferme à la fourchette) tout en garantissant la conformité Le module Qualité utilise la microbiologie alimentaire prédictive pour évaluer la qualité de la durée de conservation des aliments et l'IA pour évaluer les caractéristiques de qualité des aliments. Le module Consumer Engagement est mis en scène pour fournir une vue holistique de l'histoire du produit (provenance & qualité) aux consommateurs afin d'améliorer le marketing, la reconnaissance de la marque et la fidélité des consommateurs.
Avantages pour l’environnement
- •L'IoT pour collecter sans effort les données du terrain et les technologies cloud pour assurer la transparence et la disponibilité des données pour tous les utilisateurs d'Agritrack.
- •Machine Learning avec la spectroscopie pour fournir une évaluation de la qualité sur le terrain, la science alimentaire et les technologies analytiques de processus pour assurer la qualité des aliments et prédire la date de péremption.
- •Technologies de registres numériques immuables pour garantir la traçabilité et la sécurité des informations.
- • Réduction des pertes et des déchets alimentaires, liée à la réduction des pertes alimentaires
- •Réduction du CO2 : On estime que l'Agritrack peut réduire de 130 kg de CO2 par tonne de poisson produite dans l'industrie de l'aquaculture.
Les avantages financiers
- •Réduire les coûts et les pertes de poissons (jusqu'à 20 % de réduction de la surexploitation)
- •Amélioration de la qualité des poissons (jusqu'à 10 % de réduction du déclassement des aliments)
- •Augmenter la volonté de payer des consommateurs (jusqu'à 2 % de croissance des revenus)
Profil du client cible
Tags
Applications
Avantages
Région d'activité
- Siège principal
- Activité
Profil de l'entreprise
Agritrack SA
Une plateforme SAAS d'automatisation post-récolte, conçue pour contrôler la qualité, réduire les coûts et garantir la conformité en matière de traçabilité.
Siège principal
Dionysos 145 69, Greece
Type
Entreprise
Sujets associés
Solutions complémentaires
Dec 2019
Paramove®
Une solution naturelle pour lutter contre les poux de mer et la maladie amibienne des branchies en salmoniculture
- Agroalimentaire et environnement naturel
Oct 2020
tru Shrimp
Un processus d'aquaculture plus durable pour fournir au monde des crevettes en bonne santé
- Agroalimentaire et environnement naturel
Apr 2023
Transparency-One Network
Le réseau Transparency-One est un réseau mondial de la chaîne d'approvisionnement qui vise à créer un monde plus durable pour les consommateurs.
- Services publics (eau, énergie, déchets)
- Agroalimentaire et environnement naturel
- Procédés industriels et biens de consommation
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