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Registrati6 gennaio 2020
Walmart
Costa Rica
Questa soluzione semplice ma efficace può essere utilizzata in qualsiasi punto della catena di approvvigionamento dei prodotti freschi, compresa la gestione post-raccolta, lo stoccaggio, la lavorazione, il confezionamento, la distribuzione, la vendita al dettaglio e la fase del consumatore finale. I nostri primi segmenti di clienti target sono i distributori e i dettaglianti di frutta fresca di alto valore e a breve conservazione, come fragole, uva, mango, fichi, ecc. Grazie a questi studi pilota indipendenti condotti da Walmart, in Costa Rica, alcuni dei nostri risultati includono l'estensione della durata di conservazione delle fragole di 2 giorni (66% di estensione della durata di conservazione), dell'uva di 8 giorni (100% di estensione della durata di conservazione) e delle arance di 15 giorni.
Ryp Labs è un'azienda di prodotti alimentari e di protezione delle colture che sviluppa e commercializza soluzioni di biomimetica per combattere lo spreco alimentare globale, in modo sostenibile e sicuro. Il loro adesivo sicuro per gli alimenti, StixFresh, può prolungare la durata di conservazione dei prodotti freschi fino a due settimane, semplicemente staccando e applicando l'adesivo sul prodotto. I formati in bustina e in fogli, Shelf Defense, possono essere inseriti in gusci di conchiglia e altri formati di contenitori per proteggere i frutti più piccoli, come bacche e uva, dalla marcescenza precoce. Queste soluzioni possono essere utilizzate in qualsiasi punto della filiera produttiva, compresa la manipolazione post-raccolta, lo stoccaggio, la lavorazione, il confezionamento, la distribuzione, la vendita al dettaglio e la fase di consumo finale. Tutti i materiali coinvolti, compresi gli adesivi, possono essere riciclabili, compostabili e biodegradabili. I prodotti hanno un elevato potenziale di adozione di massa sia nei mercati sviluppati che in quelli in via di sviluppo.
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